针对当前美食市场产品单一、就餐环境、氛围和消费者体验不足等问题，李坑坑小火锅进行了改善和创立，立志于提供美味、纯正、健康的餐饮，营造放松、舒适、愉快的就餐环境，让消费者在这里享受到纯正美食的同时，也能感受到欢乐的就餐氛围。
李坑坑小火锅以健康和营养为核心理念，打造了一个时尚、健康的“美食综合体”。所有食物都强调新鲜、美味、健康、营养，为食客带来的用餐体验。舒适的就餐环境、严格的卫生标准、快捷的服务、合理的价格，都吸引了众多食客的光临。
在法律的许可范围内，李坑坑小火锅守法经营，坚持用自己的专长和的产品满足顾客需求，不断完善自身产业和标准化管理，力求打造具有特色的加盟连锁经营体系。李坑坑小火锅提供多方面的服务，包括运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品工艺等。与各大媒体广告合作，全天候展示品牌，实现的推广。
李坑坑小火锅的宗旨是让每一位顾客享受到干净卫生的美食，同时享受到贴心的服务。提供包括海鲜、蔬菜、水果等近百种火锅食材，让顾客以超值的价格享受到丰富的美食。自营业以来，李坑坑小火锅坚持以的服务、美味的菜品、温馨的环境，为每位顾客带来愉悦的用餐体验，深受广大消费者的喜爱。
