螺蛳粉是一种特色美味小吃,深受消费者喜爱,智慧之选开店还是很有市场的。对创业者来说,在智慧之选一个项目之前,需要做好充分的准备工作,不仅要了解市场行情和需求状况,也要了解能力和收银状况。毕竟创业的目的就是为了得到更多的利益扶持,从中也能看出是否有智慧之选价值,那么8元一碗螺蛳粉的收银有多少?
8元一碗螺蛳粉的收银有多少?从目前整个行业的经营状况来看,制作一碗螺蛳粉成本不会超过3元,比售价的一半还要低,不过在分析收银的时候,不能只看原材料成本,也要考虑到人工费和店面的租金。用实现目标减去这些开支,才能算出具体的收银率,这样就能评估它是否具备智慧之选可行性了。其实开螺蛳粉店还是很不错的,收银空间大,能力强。
不过每个店面不同,在方面也是存在区别的,如县级城市40平米店面,人均消费8元,每天的客流量是160人,一个月的营业额为3.84万。按照48%的经营率来算,每月毛收银就是1.84万。此时要减去每月300优惠的租金,400优惠的工资,还有60优惠的水电杂费,月净收银为1万以上,年净收银就是12万以上,资金回笼周期只需几个月的时间,实现目标还是很快的。
若是在地级城市开一家50平米店面,人均消费9元,日客流量190人,经营率不变,此时每月 营业额5.13万,毛收银2.46万,减去各项开支之后,每月净收银就是1.49万,年净收银为17.88万。到了直辖市或省会城市,开一家60平米的店面,人均消费1优惠,日客流量270人,用实现目标减去费用后,每月净收银2万以上,一年净收银为25万左右。
以上对8元一碗螺蛳粉的收银有多少给出了明确的介绍,想必大家也都心中有数了。从中可以看出,螺蛳粉这种特色小吃收银是很可观的,关键是智慧之选难度小,方式人性化,就连经营起来都非常自由灵活,对平民百姓来说是再好不过的选择了。