如今随着80 90后逐步成为了餐饮行业当中的主力消费群体，越来越多的消费者能够在时尚饮品消费过程当中获得消费满足感，而餐饮行业本身在经营发展过程当中，也能够借助自己对于潮流市场的把握，以更多的具有时尚魅力的经营方式来烘托当前的市场氛围。小型咖啡厅作为一个可以独立经营和灵活经营的咖啡经营者。
在市场经营发展的过程当中，小型咖啡厅品牌非常注重自己产品内容的合理呈现，为了追求好的产品品质，打造更具有市场竞争价值的经营风尚，品牌选择的都是来自于爱琴海地区的产品原材料，并且在我国云南地区建立了专业的咖啡种植园，能够将外国的咖啡都品种引入到国内，形成逐步积累的循序渐进的产业链经营发展过程。
从选材上来说，品牌既能够从国外引进好的咖啡豆产品品种，又能够以产业园培植的方式建立自己的种植能力，因此能够形成品牌经营的独特性价值。
从市场发展上来说，品牌显然已经把握了当前的市场发展局势，能够在店面装潢，产品内容制作方面以更加具备优势化的时尚制作方案，让消费群体获得更加满意的消费服务。
随着市场经营发展的不断推进，越来越多的加盟合作终端在与小型咖啡厅品牌进行合作的过程当中获得了满意的消费感受，由此而形成的市场竞争优势和经营网络的稳固性价值获得了合理的凸显，品牌的每一步经营发展都是为了能够获得更加专业的经营维护，在激烈的市场竞争中能够形成自己的竞争优势，这正是小型咖啡厅品牌的发展目标。
