正宗麻辣香锅店加盟详情
麻辣香锅是一种美食，发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。
虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。味道十分美味，而且口味多种多样，多种食材可任意搭配，可以满足大多数人的胃口喜好，烹饪时间短，3--5分钟即可出锅食用，是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。
正宗麻辣香锅店源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一锅为特点。据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而 每当有尊贵的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，就成了"一锅香"。
内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。正宗麻辣香锅店，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的"二荆条"为佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有"一锅红艳"之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求。
随着一些川菜师傅在香辣与干锅菜的基础上对这种正宗麻辣香锅店进行了整理与开发，使正宗麻辣香锅店适宜餐厅经营与操作:原料上， 扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜单品多达数百种之多;味型上，融合火锅、川式干锅、香辣菜系特点，突出了麻、辣、干、香的特点;辣味上，进一步细化，采用5-7级的分级方式，点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而异;结果上，在中药辛香原料的特配伍中加进了清热除湿等结果的中药材，具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。因此，正宗麻辣香锅店在夏季的流行也就不足为奇了。
正宗麻辣香锅店加盟优势
1、品牌形象支持
全国统一形象支持，统一店面形象设计，统一配置产品宣传物料。
2、整店输出支持
总部供应一应俱全。一步到位的支援，实现以极快的速度入市操作。
3、免费培训支持
支持总部拥有规模宏大、功能完备的培训基地和雄厚的师资力量，随时准备为全国各地学员免费培训，理论知识培训、技术操作培训、营销策略培训、店铺管理培训、店员管理培训等课程，讲师亲临授课，以理论和实践操作相结合，学会为止。
4、物流配送支持
公司提供物流配送服务，能快捷地实现货品流通，满足市场一线的要货需求。
5、媒体广告支持
全国性的媒体广告投放，涵盖电视、报纸、广播、杂志、网络门户、户外广告等多种形式，以及公司不定期的全国统一性或区域性的宣传策划活动。
6、市场运营支持
总部拥有一支营销企划团队，有着丰富的市场推广运营经验，深谙消费者消费心理，能够不断营销思想，制定出一套又一套营销和促销方案，以解决在经营过程中出现的各种问题。
7、跟踪服务支持
从签约开店到经营管理，总部将全程扶持，安排人员定点、定期电话指导，解决经营中的各种问题。
8、选址装修支持
根据市场评估分析房租和客源性价比为您选择合适的店址，之后由总部根据加盟店面积和格局做装修效果图。
9、区域保护支持
管理总部样控制加盟区域加盟商利益，在合同约定区域内不发展第二家。
正宗麻辣香锅店加盟流程
1、 征询：以电话、传真、网上留言等方式向总部征询事务，索取关系资料；
2、 申请：填些申请书，确认关系事务；
3、 实地冷眼旁观：到总部实地冷眼旁观项目，与总部工作职员进行面对面交流。
4、 签署公约：双方确认冷眼旁观结果无误，经友好协商，正式签署单干公约；
5、 谋划确认：根据所选单干级别，缴纳关系费用，确认区域谋划权；
6、 技能培训：到总部肩负技术、管理、运营等全方面培训，并肩负考核；
7、 店面装修：总部协助单干商确认商圈及选址，以及店面装修及安放；
8、 开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，安放宣传物料，准备开业；
9、运营引导：总部专业职员长期进行跟踪引导及营销辅佐。
