粥道馆加盟详情
潮汕人食粥的习惯由来已久，主要有几个方面的原因。一是因为潮汕地处亚热带，气候炎热潮湿，人们流汗较多，食欲不振，而食白粥可养胃气、生津液，既充饥解渴，亦能养生益胃。二是历史上潮汕地区以水稻种植为主，当时人们的生活水平低，人口多食物少，煮粥相对节俭。
其实，食粥在我国有数千年的历史，自古有春食荠菜粥、夏食绿豆粥、秋食莲藕粥、冬食腊八粥之说，颇有四时食补之道。喝粥清热消毒、解腥化腻、滋补身体。现代人由于生活节奏加快，精神紧张，面临着严重的饮食失衡状态，大量的垃圾食品充斥市场，粥无疑成为了营养丰富、老少咸宜的养生佳品。粥里蕴含着我国厚重而又悠久的文化气息，无论处在什么年代，何种人群，袅袅粥香中所透露的宁馨和温情，粥中淡而绵长的滋味，都是能抚慰人心的。广东烹协潮菜专业委员会张树茂介绍，粥道馆跟地方的粥不同，有其独到之处，即将大米加水煮熟至米粒"开花"即可，而广州的"粥"则是经过深加工的粥。以皮蛋瘦肉粥为例，大米煮熟后用打蛋器搅拌，使大米分化，然后再加入皮蛋、瘦肉进行调味。如此一来，经过深加工的粥无法品尝到米香，米粒也没有嚼劲。
而潮汕的砂锅粥与地方的砂锅粥也不同。虽然，潮汕砂锅粥所用的器皿--砂锅是从粤菜中引进的。粥道馆原本是用传统的"脚钵"(也称"砂钵")烹制，之后使用浅鼎、轻铁锅、不锈钢锅，潮汕师傅发现用粤菜中所使用的砂锅烹制时较为通气，煮沸时不易流出，适合煮粥，便利用来煮潮汕砂锅粥。所以，这也从另外一个侧面体现潮菜师傅海纳百川的包容之心。
粥道馆加盟优势
1.品牌形象支持：提供统一店员服装、配饰、胸牌、海报等设计方案及图稿，并提供店员培训手册。
2.开业指导支持：免费提供开业庆典礼仪活动实施策划方案（量身定制），并提供长期全程跟踪服务。
3.区域保护支持：根据所在地市场情况严控代理店数量，确保每个代理店有充足的客源，提高/增加。
4.迅速立店支持：总部提供一应俱全、一部到位的志愿，实现以快的速度入市操作。
5.店面装修支持：协助选址落实装修，把握好做做的优先关。
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7.营销策划支持：在网站、电视、报刊等媒体大量宣传，提高品牌知名度，是品牌深入人心。
8.售后服务支持：科学完善的售后服务体系，售后服务经理随时机动支援。
粥道馆加盟流程
一、智慧之选申请：有意向的加盟商，可网上留言、电话、传真、信函和邮件或本人直接向总部提出开店申请。
二、电话沟通：总部根据申请地域的市场环境进行审核，双方并电话进行项目沟通，申请方到公司进行实地考察。
三、签订协议：协议是双方本着平等自愿、互惠互利、共同发展的原则下，明确双方的责、权、利的合作细则，协议签订后，总部提供相应的授权文件和资料、物品。
四、专业培训：参加总部的专业知识和技术系统培训，掌握产品知识、制作技术、货物管理、店员管理等技能，总部考核合格后方可开店。
五、设备及配送物品：按照协议所选择的店型，配备相应的设备、器材、服装及相关包装等物品。
六、店面装修：按照总部提供的店面装修方案，在总部的指导下进行装修。
七、试营业、开业：店面装修完毕后进行店面的试营业，正式开业就可以了。
