上海宾知味餐饮管理有限公司，注册商标为“知食分子”，对外统称“知食分子川菜”。十余年来，知食分子人始终恪守以“信”为本，以“诚”待人的服务宗旨，致力于弘扬川菜文化，打造上海知名的川菜品牌，用真诚、热情、美味演绎自己的餐饮理念。
十余年经过知食分子人的努力，知食分子川菜在市场上也是赢得了合格的口碑和美誉度，其中知食分子川菜一绝三宝“麻辣鸭头”，深得广大顾客的喜爱，并引起同行纷纷效仿。
到目前为止，知食分子川菜已经开设7家直营店，经营面积达近万米，拥有员工两百余人，客群以家庭聚餐、朋友聚会、非正式宴请为主。典雅舒适的就餐环境，简约中透着朴实，华贵中彰显着雅致。
作为一家直营连锁渝派川菜馆，知食分子川菜的目标是成为餐饮行业中知名的现代化餐饮企业。公司目标是5年内达到10家店规模，公司为股份制，并致力于推行全员股份制，公司欢迎一批有志从事餐饮行业的精英加盟和参与管理。知食分子川菜企业精神是强调真诚的沟通，崇尚纯洁的人格，提倡团队的合作，宣扬个性的发展，鼓励积极的创立，注重意识的培养。知食分子川菜宗旨是视质量为生命，以诚信为根本，创立品牌，诚信经营，互惠互利。知食分子川菜的作风是先做人，后做事，以诚为本，用信得众，鹰一样的个体，雁一样的团队。
知食分子川菜，氛围以怀旧为主，让人在依稀的记忆中体悟传统美食带来的美妙感觉，增强品牌的亲和力，在管理上，强调无论在公司还是店面的每一个环节都进行“标准化”的研究和实践。“标准出效益，管理出成绩”，知食分子川菜特色休闲美食以“标准”定位管理，孜孜追求、不断创立和发展快餐经营的特有运作模式。
知食分子川菜将以成功的运营经验、不错的广告创意和丰富美味的产品，去架构加盟商美好的梦想，实现创业者的人生价值！知食分子川菜是我国着名的地方菜肴之一，它与粤菜、鲁菜、淮扬菜共同组成国内四大菜系。
知食分子川菜，便是集以上传统特点，研发改良融入更多四川地方特色的川菜系列。采用纯正的川料，以川人淳朴的川情色彩创造出了具有地道川味的川菜。当下，虽然西餐也颇受欢迎，但是，要说真正的大众化餐饮美食，还应该当属中餐，因为中餐更加符合中国人的饮食习惯和口味要求。知食分子川菜，用国内本土特色打造出属于中国人的特色美食。
1、知食分子所有的加盟店都按照鲜明的门店风格、统一VI系统包装，确保消费者无论到哪一家知食分子门店，都能感受同样的产品与服务。
2、提供获得的各项认证和取得的企业荣誉的产品，供加盟商营运宣传。
3、知食分子拥有自己的产品技术研发队伍，不断的开发新产品。为光顾知食分子的顾客们制作出无可挑剔的产品。
4、知食分子拥有独立的培训室，和专业的培训老师，在开店前期对加盟商进行全套、系统的培训与考核，直到学会为止。开店后期不定期推出新的培训内容进行进修学习。
5、加盟店全部纳入标准化管理体系，公司将定期派出运营管理人员对加盟店的服务、价格、产品、环境、质量等方面提供进一步指导。规范您的经营管理，提升知食分子的品牌形象。
6、知食分子根据不同的智慧之选能力和智慧之选地域，设计出囊括了不同消费层次群体的需求经营模式。
1、初步了解
想要加盟知食分子的加盟商可以电话或者传真的方式咨询了解该项目。
2、实地考察
到公司总部进行实地考察，我们会派专业的工作人员给您介绍，项目的市场概况，项目的费用，包括之后您的选址情况等等。
3、填写加盟申请表
实地考察后，若对知食分子的考察结果比较满意，确定要加盟的加盟商可填写加盟申请表递交给总部。
4、签订智慧之选协议
双方确认考察结果无异议，正式签定智慧之选协议。
5、店铺选址
总部根据加盟商本地市场情况，为加盟商选择合适的店铺地址。
6、店铺装修
加盟商把实际店面的草图发送至公司，公司负责设计，合作者找当地施工队装修即可，督导负责全面指导。
7、加盟培训
为了让加盟店更好地运营，掌握必要的知识很关键，因此您需要派遣相关人员到总部进行培训。
8、开业准备
总部提供开业宣传方案与促销方案，协助加盟商制定开业计划。
9、正式开业
按照公司策划的开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传，选择较适合的开业时间开业。
