郑厨私房菜加盟详情
郑厨私房菜，被称为私家菜，是指在住宅或办公楼里开设的没有牌照、营业厅和固定菜单，但只有厨师有技能的小型餐饮“企业”。他们没有任何宣传，只是口碑。“郑厨私房菜”的历史可以追溯到晚清光绪时期。据说他祖籍的儿子谭振清是个官员，喜欢喝酒和吃饭。他的父亲谭宗军把家乡的粤菜和北京菜混在一起，做成谭家菜。“后宫”是由谭氏家族的“后妃”和“后妃”共同制定的。宴会安排在家里，每晚三席，提前三天，高峰时一个月。郑厨私房菜起源于古代庭院里的美味佳肴。当时，高官大亨“把美食厨房放在家里，互相竞争，在生活本质的“吃”中比较自己的口味。在他们的“名品”和自己的名厨的共同作用下，许多名菜应运而生。由于它们自身的特点，它们形成了郑厨私房菜。
郑厨私房菜不是一道大菜，而是“善于烹调小鲜，能治理大国”。它的起源有两个版本。一种源于清末，指的是在非常私密的厨房里做的菜。吃郑厨私房菜就是把人挤到一个类似家里的地方吃师傅的特产。在用餐期间或饭后，主人会出来进行一段时间的社交活动。经过几次接触，食客和主人会成为好朋友。很多名菜其实都是从郑厨私房菜演变而来的，比如谭氏、孔府、段氏
，换言之，这是官方烹饪的延伸。曾几何时，官府厨师做菜都是围绕着“一丝不苟”这个词来做的，相当繁琐。他们离开豪宅后，被流放到民间。富裕的民间家庭也注重饮食风格。拥有厨房，尤其是政府的厨房，是他们财富和身份的象征。这些厨房在制作官菜的基础上，进一步整合烹饪技术，满足主人的口味。随着时间的推移，它变成了自己的一个类别。
郑厨私房菜加盟优势
1.成本优势
公司拥有统一产品供应商，总部采取集团化采购，既能严格扶持产品品质的同时，又能极大限度的降低成本，让广大加盟商销售极大的成本优势，更好的获得成功。
2.经验优势
公司十多年积累下来的成功经验，经过更新或复制，让加盟商少走弯路，节约摸索时间和成本。
3.技术优势
加盟店将享有专业统一的技术培训，培训工作一般在开业前10天左右进行，加盟店可安排人员到北京总部接受系统的技术培训和运营管理上的指导，或派技术人员上门培训。
4.统计优势
加盟店一旦开业就要建立标准的核算体系，以降低运营成本、减少浪费和方便管理。
5.配送优势
郑厨私房菜物流配送网络覆盖全国，只要我们加盟商一个电话，我们的配送中心将很快把货物发送到你所在的地区。
6.广告优势
公司根据区域消费环境的不同，为加盟商制定不同的广告方案以及跟踪门店的经营状况，为门店提供及时的广告设计、策划创意。
7.新产品研发优势
为满足市场需求和提高加盟店市场竞争力，公司研发部门借助北京的资讯优势，结合市场变化，不断推出新品，让顾客有更多美味选择，给加盟店带来更多的利益和更强的吸引力。
郑厨私房菜加盟流程
1、申请人向总公司市场部索取《加盟手册》、《特许经营专卖申请表》、画册及相关资料;
2、填妥《特许经营专卖申请表》，介绍当地情况，并拟定加盟特许专卖体系营销计划书;
3、提供身份说明、营业执照并出具房产证和店面承租说明;
4、向公司提供该店铺所处商业街位置照片，店铺建筑门面照片，地段位置平面图和店铺、专柜平面图、立面图;
5、总公司研究并给予回复，派人员现场勘查，帮忙专业加盟加报分析;
6、申请者与总公司牵动特许经营合同;
7、公司协助策划、免费设计指导、工程质量监督、培训、配货、宣传等开业筹备。
