鱼哥鱼姐烤鱼加盟详情
目前烤鱼算是沪上餐饮的一股热潮，各类烤鱼品牌也层出不穷，作为一个外地来沪的新生品牌，鱼哥鱼姐烤鱼能在开业短短两个月以来人气迅速增长，每天门口排队的人络绎不绝。
究其原因，鱼哥鱼姐烤鱼总经理刘峰先生认为：如今烤鱼在上海的确是遍地开花，但上海餐饮市场宽容度高，鱼哥鱼姐烤鱼可以试着细分市场，差异化赢得市场。鱼哥鱼姐烤鱼开创了烤鱼界新一代的商业模式——将招牌香辣味烤鱼、峰哥石锅烤海鲜与吊缸烤串很好结合，让顾客在选择吃烤鱼时多了自主选择权。
首先是食材差异化，鱼哥鱼姐烤鱼将目光瞄准了大众消费者面对烤鱼的消费隐忧，那就是鱼的食材安全问题，他们自己在上海青浦练塘有欧盟SGS检测认证的鱼类养殖基地。使用的鱼在产品溯源可追踪系统的管理下，全程严密管控食材检验标准。鱼的品质有了提高/增加，这也成为鱼哥鱼姐烤鱼烤鱼的卖点，服务员也会积极向客人介绍，餐厅菜单和宣传中都可看见，打消了消费者的顾虑。
比如店内的另一照片菜石锅海鲜也是颇费功夫的食材。为了提高/增加海鲜的新鲜度和口感，“鱼哥鱼姐烤鱼“的海鲜是每天从大连活水运输到沪，提高/增加新鲜和品质，成本极高。开业之初也曾出现过海鲜剩余较多，餐厅都会及时处理，不会将不新鲜的海鲜端上桌。
鱼哥鱼姐烤鱼以其独特的鱼为主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评，鱼哥鱼姐烤鱼坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象合格且知名度高的连锁企业品牌形象。
鱼哥鱼姐烤鱼加盟优势
免费提供全套品牌VI视觉形象系统；总部提供统一的店员服装、配饰、胸牌、名片等设计方案及图稿、并提供店员培训手册
有经验丰富的终端店面设计团队可依据加盟商实际情况免费提供店铺装修设计
总部拥有业内平均经营10年以上的经验的策划团队；共享品牌资源祝您运筹帷幄，决胜千里。总部会根据鱼哥鱼姐烤鱼加盟商的经济情况、结合加盟商的理念制定出一份详细合理的设计装修方案。如有需要，公司可以派技术人员，指导装修，直至加盟成功开业。
根据对销售数据的分析，即时掌握市场动态、流行趋势，并即时将相关信息反馈给加盟商，对加盟商的销售活动、库存控制做出准确的指导，提高资金周转率，更好的适应市场。
总部将委派培训人员亲临加盟商市场一线住店并进行产品知识、店面运营流程及销售技巧的培训，是加盟商和销售人员灵活掌控、熟练运用。
鱼哥鱼姐烤鱼加盟流程
1、加盟咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：创业者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：创业者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助
