优来客餐饮连锁依托母公司的优势资源。将好的食材送上餐桌。公司恪守“源头把关、关键控制、持之以恒、服务至上”的质量方针,秉承“以品质求生存、以信誉求市场”的经营理念,遵循“虚心学习、热心服务、开心工作、快乐生活 ”的企业精神。以人为本、与时俱进,为广大客户提供卫生餐饮服务。
黄焖鸡的历史悠久,是山东济南的传统名吃。相传朱元璋攻下京城后,天天美味佳肴。朱元璋虽然未建立功名前贫寒交迫,能吃饱已是万幸。但当了皇帝以后就大不同,各种菜肴,乳猪,鲍鱼那都是吃的厌烦。每到吃饭都很苦恼,总感觉没啥味道,御厨已经满足不了朱元璋的胃口。
机智的国师刘伯温看出了朱元璋的烦恼,便在民间搜寻美味。一日朱元璋正愁菜无味难以下咽之时,刘伯温端来了一碗鸡肉汤让朱元璋品尝,朱元璋一看是鸡肉,便有些生气,国师为何献上一碗普通的鸡汤。刘伯温不慌不忙的解释皇上品尝后就知道它的美味。朱元璋不情愿的喝了几口,发现味道果然不错,便称赞国师,问“这是何物呀,为何如此鲜美”。刘伯温说道“这是产自浙江仙居的冠黄、羽黄、啄黄,体小肉健、美味可口、营养丰富,型如元宝的元宝鸡。”
朱元璋听后笑道好一个三黄,故赐名“三黄鸡”。从此三黄鸡便闻名天下,皇宫内的大厨也开始研究烹饪此鸡。民间也形成了众多的三黄鸡独特的烹调技术。至清代民国时期,老济南的吉玲园保留了黄闷鸡的独特做法。此鸡更是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱。
优来客黄焖鸡米饭是一个很重视市场运营的品牌。由于受到顾客的喜爱,目前已经在大陆步入正轨,开始营业,将黄焖鸡米饭推向该行业的顶峰,人气出乎意料的好。
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5、主料突出,原材料价格低廉,受季节或者淡旺季节影响较小,采购简单且不受制约,可以经营。
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8、经营灵活,模式多样,优来客黄焖鸡米饭可做超市店中店,窗口店、沿街店等多种灵活经营。
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