好吃不贵，服务好的虾座小龙虾拥有名气大，其是属于福建一家专注麻辣小吃、特色饮品面向市场，是于2012年创建而成，推出40多系列小吃系列，比如汉堡和焖锅烤肉、串串以及炸鱿鱼、小龙虾和鲜榨果汁、水果茶等。外形设计上颜值高，加上口味清淡、麻辣以及香辣任由顾客选择，不仅深得80和90后人士喜爱，就连00后对其喜爱系数也在增加。虾座小龙虾经营使命上，精选肉质大型的小龙虾，会经过手法认真挑选，把烂食材给清理掉，然后以冷链形式，保持新鲜和肥嫩特色，让专业的厨师来清理虾线，放在砂锅中对其蒸煮成熟，进行火候上翻炒，放入大料、麻椒以及辣椒、茴香和八角，其味道上从远处便可以闻到，不少路过客人冲着其喜肉质上特色，忍不住来消费。
虾座小龙虾针对就餐上推出多种套餐，正常来说，小龙虾根据口感和份量上，价格分别是39元、45元和58、68元四种价位，调料上蒜末、辣椒油以及香醋随意搭配，有的时候进行促销活动时候，还会免费赠送饮料和酒水，比起到传统的中餐店去就餐，大家内心还是喜爱到虾座中来。随着现在小吃行业逐渐发生新的变化，作为有着创意丰富的虾座门店，经验上是经过多次摸索和发学习，售卖上供应到餐厅+食堂形式，线上也可以点餐，打包以及调料是不收取费用，使得门店在营业时候，订单和外卖小哥不断进店。带动该小龙虾已经成为网红美食代表，前景比较乐观。
市场目标定位准确，迅速抓住年轻人消费心理
对于当下大家在就餐上，较多还是提倡以多样化小吃去选择，尤其是一些带有麻辣，和以往美食有着不同地方品牌，比如虾座小龙虾不少顾客对其熟知，其在经营上，树立目标是以18-40岁为主，这一类消费群体，自身对吃方面有追求，经常约着朋友到美食街品尝小吃。并且其对门店设计风格趋向于浪漫、有生活节奏感，是以清新典雅的艺术形象点缀在门店中，进店中可以感受到有一股浓厚的氛围，整个人心境上是用语言所不能表达出来。所以留住客源上比起别的小吃店要多出近一倍。
食材和技术总部全程给出培训，开店没有压力
对于有创业想法的人士来说，经过观察许久，内心上还是觉得虾座小龙虾是不错项目，加上总部自身对美食研究上有丰富思想，不会把模式固定在同一方式上，而是结合不同年龄段顾客口味来出发，学会调制出来多种小龙虾吃法。给出加盟店扶持方面，有提前准备好的冷藏食材，做到让加盟商不用亲自去采购，直接就可以按照手法去轻松开店。
多种营销渠道，新品供用不断优势
虾座小龙虾在售卖上，多以高校食堂+外卖+小摊点形式，随意选择开店或者是流动性做生意，都是不错的创业选择，这样对顾客来说，可以选择出对自身便利订餐形式，还不会出现流失客源现象。对于季节性生意上经营，虾座小龙虾还会搭配各种饮品、面食和盖浇饭、砂锅米线结合起来，让食客在就餐上，不会局限于一种小龙虾上，还可以选择吃中餐之类美食，价格几元到10元区实惠。
1、电话网上留言了解加盟信息
2、加盟商预约前往总部考察
3、加盟商资格考核
4、加盟商与总部达成协议，签订合约
5、为加盟店做整体评估，并提供专业店面设计规划
6、为加盟商提供所有产品实际操作、店铺经营及营销技巧培训
7、 专业物流配送
8、加盟店试营业(总部派督导给予开业支持)
9、正式营业
10、总部给予加盟商完备的后续支持
