雪莲餐厅加盟详情
雪莲餐厅承川菜“一菜一格，百菜百味”的精神，十年磨砺自成菜品体系，以砂锅、干锅、香锅、潮流川菜、美味河鲜、地域风味、家常菜、风格凉卤、名特小吃、街头美食、甜品等11类菜品为主体，成为了成都餐饮行业的一个重要组成部分。
品牌前身是2000年成都大学路的滋味轩，秉承川菜“一菜一格，百菜百味”的精神，主张“民以食为天，食以味为先”。以谢德智先生为首的创业团队，在夯实企业的基础后，2008年以来已在成都成功建设门店11家，外地开店3家，每家都取得了不俗的业绩;另五家新开门店及配送中心正紧锣密鼓地按流程进行中;雪莲餐厅成都样板市场建设初具规模。
十多年磨砺，雪莲餐厅小成自己菜品体系：砂锅、干锅、香锅、潮流川菜、传统家常菜、风格凉卤六大门类。砂锅汤浓、翅鲜，骨里透香;干锅香辣、味美，耐人寻味;香锅味奇、晕味，历久弥新;潮流川菜快意，层出不穷;家常菜可口、味正，百吃不厌;风格凉卤够味、鲜明、引人入胜!
雪莲餐厅驭卖场思维经营餐饮，用品类管理切割市场，掘文化多元重塑川菜。以“便捷、快乐、时尚、美味、超值”为理念，改造传统川菜烹饪工艺，传承川菜特色风味和时尚主流;瞄准18—40岁都市活力消费群，区隔中式快餐，推出相对广度与深度和谐统一的餐品结构，在城市大人流集中商圈的地段，实行工厂化半成品生产+生动卖场销售的一种经济型餐饮业态。品类管理以零售业卖场思维彻底颠覆廉价型餐馆(即通俗称为“苍蝇馆子”之流的餐饮)。
雪莲餐厅加盟优势
1、开店选址评估指导：经过专业的市场评估、市场定位、人流测量等评估是否适合开店，降低加盟危险，确保加盟者能顺利开店。
2、加盟预算：结合店面大小、装修风格及档位和人员配置等，预算前期加盟费用(采用加盟预算系统表)。
3、店面装修指导：结合实际场地，给出合理的平面图、效果图、施工图;店面形象设计要求，店面装修期的跟踪。
4、设备采购指导：提供设备厂家信息，对于设备性能、操作方法进行一对一的指导。
5、人员培训：开业协助下店时可免费给员工进行管理岗位、服务岗位培训，确保达到各岗位操作要求。
6、菜单及广告宣传画面：提供开店所需的广告宣传和菜单画面样板，
7、开业人员协助：开业期间，提供运营管理，技术人员到店协助开业
8、日常运营管理：加盟商在经营过程中，总部指派相关人员不定期到店进行指导。
雪莲餐厅加盟流程
1、咨询公司总服电话或在官方网站了解加盟事宜，洽谈合作意向;
2、申请填写《加盟申请表》，将店铺相关资料发回总部;
3、总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估;
4、评估经过后，与公司相关区域负责人洽谈加盟具体事项;签订《加盟商合同》;
5、交纳加盟，办理完相应手续，得到总部授权;
6、按公司要求装修店铺和布置店内选定产品，配齐导购员正式开业;
7、将店铺相关资料传到总部建立跟踪服务;
8、定期接受总部营销管理系统培训及总部后续支持与跟进总部加盟流程。
