小二菜馆加盟详情
小二菜馆是湖南人开的酒店饭馆。小二菜馆以湘菜系列为主要菜谱。湘菜以"辣"著称，讲究色、香、味、形，味道浓烈醇厚，是目前我国时下很流行的四大菜系(鲁菜、川菜、湘菜、粤菜)之一。小二菜馆现在遍布大江南北，红红火火，深得广大食客喜爱和垂青。正因为"小二菜馆"成为了酒店饭馆的一道招牌，所以目前非湘人也拉起了这面大旗，开起了"香菜馆"，当然，他们所做的"湘菜"味道就不一样了。如果要上地道的"小二菜馆"进门就说几句湖南话，就知道老板和厨师是不是湘籍的了。
小二菜馆潇湘风味，以湖南菜为代表，简称"湘菜"，是我国八大(浙菜、鲁菜、苏菜、湘菜、川菜、闽菜、粤菜、徽菜)菜系之一。湖南省，位于中南地区，长江中游南岸。这里气候温暖，雨量充沛，阳光充足，四季分明。南有雄崎天下的南岳衡山，北有一碧万顷的洞庭，湘、资、沅、澧四水流经全省。自然条件优厚，利于农、牧、副、渔的发展，故物产特别富饶。湘北是有名的洞庭湖平原，盛产鱼虾和湘莲，是有名的鱼米之乡。《史记》中曾记载，楚地"地势饶食，无饥馑之患"。长期以来，"湖广熟，天下足"的谚语，更是广为流传。湘东南为丘陵和盆地，农牧副渔都很发达。湘西多山，盛产笋、蕈和山珍。丰富的物产为饮食提供了精美的原料，有名特产有:武陵甲鱼，君山银针，祁阳笔鱼，桃源鸡，临武鸭，武冈鹅，湘莲、银鱼及湘西山区的笋、蕈和山珍。在长期的饮食文化和烹饪实践中，湖南人民创制了多种多样的菜肴。据考证，早在二千多年前的西汉时期，长沙地区就能用兽、禽、鱼等多种原料，以蒸、熬、煮、炙等烹调方法，制作各种款式的佳肴。随着历史的前进，及烹饪技术的不断交流，逐步形成了以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主的湖南菜系。
小二菜馆加盟优势
营运督导，不操心经营
总部提供强大的资讯支持，导入全球产业动态，链接行业高端技术知识，提供营运指导及加盟顾问等。
经营管理，周全有序
总部免费为加盟商提供专业的服务形象设计方案，总部提供详尽的服务体系书面文件。
广告投放，全面兼顾
广告创意策划和巨额预算，品牌宣传广告重点锁定央视、卫视，杂志等。
营销策略，讲究实效
总部直接提供，提高/增加形象统一，各种宣传促销用品如：宣传海报、POP吊旗、购物手提袋、活动礼品等。
知识培训，深入浅出
拥有丰富的连锁经营管理经验，加盟时对经理、雇员实行密集培训。
物流配送，供货便捷
总部对各地区统一实行无中间环节的一站式供货方式，确保产品品质、超低的进货价格、巨大的收银空间和充足的货源。
管理，重在预警
总部实行预警管理机制。对于个别经营不善的供货商，总部将派遣直接带点经营，励精图治直至化险为夷。
小二菜馆加盟流程
1、留言咨询小二菜馆加盟政策后，递交《加盟意向书》
2、公司招商部与加盟商沟通确认合作意向。
3、加盟商提供意向店铺信息。
4、公司招商部人员考察评估意向店铺。
5、公司核实并备案。
6、加盟商与公司正式签订加盟合同，并缴清所有款项。
7、公司提供《开业指导手册》指导加盟商开业。
8、加盟商自行办理营业执照等相关证件。
9、正式进入开店流程，公司各部门人员组织安排前期开业准备。
10、正式开业
