湘鄂情湘菜主要是湘鄂菜系，并吸收了山东、四川、淮阳等主要菜系的精华。以时令蔬菜与珍稀佳肴相结合，传统与时尚相结合的“健康食品”理念，逐步形成了具有荆楚菜系风格和广泛优势的湖北省个性化菜系在人文情怀、营养和食疗等方面有了新的特点。湘鄂情湘菜在餐饮业的竞争日趋激烈，其在餐饮业的主导地位日益明显。

自诞生以来，湘鄂情湘菜就有勇气开拓创立，与时俱进。在餐饮市场的激烈竞争中，确立了“弘扬饮食文化，汇聚世界真情”的使命，“爱爱”，为创建“引路行业改革，创造美好生活”的企业奠定了坚实的基础。湘鄂情湘菜将充分利用“湘鄂情”品牌文化的影响力和制菜技术优势，着力构建现代企业制度，不断提高和增强核心竞争力；按照以品牌管理为核心的发展思路，以连锁发展为重点，以产业化生产和配送为支撑和统筹兼顾，力争在横向连锁、纵向产业化、网络化物流配送运营平台上，发展成为全国性的不错餐饮品牌，实现国际扩张。

目前，在公司的正确领导下，在社会各界的大力支持和全体员工的共同努力下，立足北京，放眼全国，完善产业链，开拓新市场，把湘鄂情湘菜打造成“知名品牌”，科学的管理，强大的创建能力和突出的核心竞争力“我们有了一定的餐饮知名品牌的战略目标，勇往直前。

社会经济的稳步发展和消费需求水平的不断提高，为餐饮业的持续快速发展奠定了基础。目前，我国餐饮业营业网点超过350万个，从业人员超过1500万人。据统计局统计，上半年，我国餐饮业实现营业额2332亿元（12452亿元），比去年同期增加（12449）亿元，增长15.9%。增速高于社会商品零售总额7.3个百分点，去年全年营业额在同比增长16.4%的基础上增加4368.9个百分点，继续呈现平稳较快发展的合格势头。

餐饮业发展迅速，具有许多特点。餐饮企业面对家庭，私人消费业务不断增加，成为企业经营的主体。同时，节日消费和休闲消费离开了家庭。速冻食品是我国速冻食品市场进一步发展的一个新的增长点。随着行业规模的不断扩大、经营领域的不断扩大、服务方式的日益丰富，我国餐饮市场日趋繁荣，已成为行业快速发展、保持高速增长势头的重要力量。连锁经营发展迅速。

1.周转率高：产品不笨重，湘鄂情湘菜食品精致可口，真是易学易学，跟着总部师傅学习，很快就能自制。只要我们遵循严格的生产流程，就能提高产品的生产速度和效率。结合现代快餐结账方法，我们可以大大提高我们的周转率。

2.人性化价格：湘鄂情湘菜的产品定价不高，相对人性化，而且主要目标人群是中青年人群。在目标客户较多的地方开设加盟店，是尽快达到管理水平的好办法。

4.分销改善/增加：湘鄂情湘菜总部有自己的原料设置工厂，有自己的产品网络运输系统，它可以改善/增加食品生产所需的原材料，并在新鲜和健康的条件下提供给每个合作伙伴。

5.线上线下联盟：湘鄂情湘菜支持各大外卖品牌的产品销售，并与外卖平台进行深度合作，各地区的品牌店都可以在线搜索。每家店都可以根据自己的网上订单获得更多的业务，达到快速实现的目的。（1232）（1232）（广告宣传和广告团队：1242）（1232）。根据与湘鄂情湘菜相关的一系列活动，湘鄂情湘菜将在每一次活动中吸引越来越多的消费者，或实现拥有大量潜在消费群体的目标。如果这个品牌的人气消失了，会有更多的人了解这个品牌，愿意去湘鄂情湘菜消费。

7.管理与运营：湘鄂情湘菜将在门店的日常发展中给予加盟伙伴合理的市场规划，有助于厘清当地市场品牌发展的优缺点，深刻认识自身在门店经营中的不足。我们要发扬自己的发展优势，在本地市场立足。

1.加盟详情咨询：加盟商可以留下联系方式，智能选择顾问会主动与之联系和沟通。

2.初步调查：调查产品在所选智慧领域是否具有竞争力，是否容易复制成功模式。调查总部直营店及其下属加盟店的经营状况及能力。

3.填写申请：提交特许经营要求，填写“特许经营申请表”，并提供特许经营城市的相关信息。

4.签订合同：双方确认检验结果无争议，正式签订合同。

5.选店：在签订特许经营合同后，在预定的商业区找到一个合适的开业地址，总部将对其进行评估。

6.店面装修：加盟商应严格按照公司发布的施工图纸对店面进行装修。公司将派人到加盟店检查。

7.系统培训：为了使加盟店更加繁荣，公司将派专业人员对加盟商和员工进行培训，包括销售技能、客户服务技能，等

8.开业准备：公司合作制定开业促销计划和广告宣传方案，准备开业。