王重庆重庆鸡公煲属于科库富食品有限公司，其神秘的自我工艺是在家族百年的历史传承和后人不断探索、整理和实践中口头传承下来的。根据20多位川菜、皖菜大师多年的工作实践和经验，并在此基础上，经过近两年的反复配料实验，使其融合了川菜和皖菜的不同特点。它由48种上等香料、中草、调味品按严格科学的比例配制而成。经密封发酵，制成风味独特的王重庆重庆鸡公煲系列酱。用制造的王重庆重庆鸡公煲酱腌制值得夸赞的小鸡，然后放入制造的锅内，根据客人的不同口味和要求，现场烹调成各种口味。
王重庆重庆鸡公煲口感柔滑，清爽爽口，其香味在唇边萦绕三天。同时，我公司根据不同的水产品和肉制品，开发出与重庆济公锅相似的牛腩锅、排骨锅、牛蛙锅、鱼头锅、麻辣虾等不同种类的酱料。在上述神秘工艺中，有人参、党参、沉香等多种珍贵中材和香料，使其具有益气补血、美容养颜、强身健体等特殊。它是一般市场上任何产品都无法比拟的。
合科口福食品有限公司前身为合肥市包河区王重庆重庆鸡公煲酒店，2003年开始在家族传授的自主技术基础上创办“王重庆重庆鸡公煲”连锁店，2006年开始以“王重庆重庆鸡公煲”为品牌，在全国范围内开展连锁加盟业务。为了顺应市场的发展趋势，扩大王重庆重庆鸡公煲品牌的知名度，更好地为全国加盟或即将加盟的加盟商服务，合肥科口福食品有限公司成立于2007年。公司主要从事科口福系列自有科技酱料的生产、加工、销售，经营管理“王重庆重庆鸡公煲”直营酒店，在开展连锁加盟的推广和招商业务。