瓦煲记煲仔饭加盟详情
瓦煲记煲仔饭是广州瓦煲记煲仔饭旗下的品牌，创建于2011年，大陆地区总部位于广州市番禺区星河创意园，毗邻长隆欢乐世界。是一家专注餐饮项目产品的研发、技术培训、品牌策划、加盟推广、经营指导等综合于一体的大型餐饮连锁机构。目前公司运营的项目有港式茶餐厅、湘菜、快餐、鱼粉、披萨、皇茶、小吃等多个餐饮品牌项目。
公司自成立以来，采用多元化的服务的形式，先进的经营理念，结合了多年餐饮管理的精髓，以弘扬“祖国饮食文化”为己任，不断围绕“养生、特色、环保等 进行科技研发形成独特的、具有可复制性的餐饮成功运营模式，以广州为中心面向全国辐射，以客户满意为高宗旨，解决了创业者一系列的经营难题，帮助餐饮创业者走上创业成功之路。
公司在经营发展的过程中，始终注重企业团队建设和企业文化建设，不断加强人才培养，实施人才战略。瓦煲记煲仔饭将继续凭借其多年的行业经验及职业操守，坚持并深化其基于企业文化的管理理念、学习理念、人才战略等，持续提高团队化，终形成一支、团结、共进的管理团队，充分利用系统标准化的管理模式和赢利模式及经营优势，连锁经营战略，进一步强化形成全行业完善的典范式加盟连锁体系。
瓦煲记煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、咸鱼香肉饭等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言，生米生菜一锅煮就，以豆豉排骨饭为例，洗米上锅，煮六七成熟时揭开盖子，加入调好味汁的生排骨，沿煲边淋入酱汁香油，微火焖至饭收水，起锅巴。起盖后加入香葱，铺上青绿油菜，如果是黄鳝时间可短一些，若是牛肉还要再长一点，要注意的是饭菜要兼顾，这就是火候了。
瓦煲记煲仔饭加盟优势
1、味道美：私家研发美味酱料包，别具风味，同行仿不来。
2、产品多：瓦煲记煲仔饭，多个系列，百种单品，想吃什么都能满足。
3、出餐快：一键操作，智能控时，出餐更快，即点即取。
4、实惠价：亲民平价的煲仔饭，人人吃得起，四季不受限。
5、营养高：瓦煲记煲仔饭，荤素均衡搭配，砂锅锁温，保留食材营养精华。
6、送料包：厨房配送料包，你只需简单按步操作。
7、规划市场，谋定未来：市场运营中心进行专项策划，根据市场饱和度、区域竞争程度、自身资源等，定制区域保护方案。
8、物资输出：瓦煲记煲仔饭加盟，供应链分享，定制配送，省心省力。
9、选址评估：瓦煲记煲仔饭多位选址行家，落地指导，帮扶合作商解决店面选址事宜，店中店，街边店，社区店，根据市场确定店面位置。
10、技术培训：瓦煲记煲仔饭提供全套专项产品操作知识，定期更新产品，让你成为技术大牛。
瓦煲记煲仔饭加盟流程
一、咨询了解
1.电话或网上了解项目;
2.阅读合作手册，明确项目特点和加盟;
3.初步达成意向，明确具体考察日程。
二、实地考察
告知行程，需要派车接送请提前说明，途中保持电话畅通，到达总部实地考察:
1.与合作部沟通合作方式和开店细节;
2.参观总部各个部门，了解项目运作情况;
3.参观现场成品物料，了解操作流程;
4.到分店实地参观、考察，品尝口味;
三、立项签约
1.确定项目后签订合作合同，向总部支付加盟费、履约提高/增加金、首年管理费。
2.总部颁发连锁合作授权书，提交经营管理手册及VI体系等。
四、培训学习
经营理念宣导、选址培训、店面营运管理培训、厨房设备、专用调料讲解、厨政培训、操作培训、结业考核(7-15天)。
