“上三品”砂锅演义连锁餐厅是集砂锅菜研发、餐厅经营、调料配送、品牌连锁、文化推广为一体的专业化创立型连锁机构。“上三品”砂锅演义倾力宏扬砂锅菜“砂锅无界、营养人生”的绿色健康美食文化，将其“味真、醇厚、包容、养生”的核心品质地呈现给大众，陆续推出数家直营店，倍受推崇。公司并创立上三品砂锅菜研究所，持续赋予传统砂锅菜以新的活力，其研发的菜品“三品砂锅肥肠、香辣芋儿鸡、五足甲天下”获得国内名菜称号。
　　上三品砂锅演义品牌渊源：相传三国时期，张飞带兵入蜀。行至巴郡(现重庆)境内，人马饥渴难当，遂派人寻水食，遍寻无果。飞怒，抓一张姓巴人，问其因，言巴郡太守严颜教民避祸，毁灶弃具。张飞因奉命出奇，一律轻骑，未有配备灶具，如今长驱直入，人饥马渴，奈之若何。飞正躁，巴人张进言有法一解。遂引兵至后院，抠一坨泥，用拳力凿成具，盛满水，置于旺火煮，沸后，呈与飞品，飞曰：好喝。巴人张又置菜于内煮，菜尤显青绿，飞赞：好色。巴人张掷腊肉于内，文火煨煮片刻，香气漫溢。巴人张请飞品，张飞用后大喜，赞曰：如此三品，真乃食之上三品。随后，飞抖擞精神，攻陷巴郡，义释严颜。并依此法，多制砂锅，备于前军，一路凯旋。
　　重庆盛华堂餐饮文化有限公司致力于深度挖掘传统美食，细分品类加以定位包装、实体运营、技术研发、加盟推广等，公司拥有“上三品”、“巴人张” 等品牌系列。

　　1、区域品牌授权：
　　本店按照能行的特许加盟模式，以合同形式授权加盟者使用“上三品砂锅演义”的商标、商号、品牌技术和经营模式。加盟者负责自主经营，自负盈亏、日常管理，加盟店或特约代理加盟商，向总店交纳购买特许经营的加盟金及相关服务费用。同时公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量，并建立完备的的价格控制体系和政策;
　　2、统一形象与装修：
　　为确保品牌统一形象，店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计；总部对加盟店必须实行统一经营模式；统一配货管理；统一技术标准；统一装修风格；统一服务规范；统一视觉识别（服装、工牌、餐具、桌凳）。
　　3、不断的指导及培训：
　　店铺开业前，总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。
　　开业后由总部派督导驻店，指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时，为加强与加盟商之间的专业交流，总部定期举办加盟商大会。
　　4、产品研发：
　　根据市场实际需求及较新流行趋势，总部的专业研发部门进行全面市场调研，制定合理的产品规划，并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力，提高/增加加盟商的权益。
　　总部会不断的进行新产品的研发，完成全国市场产品的推陈出新。
　　5、店铺销售管理系统:
　　总部对加盟店导入店铺管理系统，帮助加盟商及时并准确收集完备的经营信息。完成科学的数据化管理。
　　6、宣传策划优势：
　　公司统一广告宣传及杂志宣传开业赠送品牌宣传折页、产品手册、盘发手册开业活动方案支持新品策划及节假日专题策划推广或促销支持。

　　1、了解品牌
　　可以在网站浏览上三品砂锅演义加盟信息，也可以留言或者拨打加盟电话了解更详细的加盟政策。
　　2、市场准备
　　在了解了项目基本情况的基础上，加盟商还要考察当地的市场是否适合开一家上三品砂锅演义加盟店。
　　3、加盟申请
　　填写加盟申请表，公司对加盟商提供的资料进行审核，确认加盟商的经营资格。
　　4、签订合同
　　符合总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。
　　5、选址建店
　　总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择更优店址。
　　6、装修施工
　　总部统一提供装修设计指导，加盟店需严格按照总部提供的效果施工图在规定的时间内积极组织装修施工。
　　7、总部培训
　　店铺装修完之后，加盟商需要前往总部接受开业前的技能培训，为开店做准备。
　　8、开业准备
　　办理加盟店运营需要的证照，包括营业执照、税务登记证等，并制定详细的开业计划，做好开业准备。
　　9、开始营业
　　总部全程协助开业，后期跟进指导加盟店经营运作，提供长期店铺经营支持。