世纪明珠庄园,以粤菜为主打的特色餐饮,家传的手艺是农家豆豉碌鹅,是广东人喜欢的下饭菜。爆姜片,豆豉,干葱,炸蒜子,逼出香味后倒入鹅肉,铲碌滚动均匀,加水,调入海鲜酱,柱侯酱,花生酱,麻油,生抽,蚝油,中慢火加盖焖制,收汁捞出斩件即可。
世纪明珠庄园,以地方特色菜为主打,在继承粤菜的经典特色的同时不断开拓和创立,融合百家之长,打造出更加符合人的特色美食,广受广我国人的热捧!
近年来,世纪明珠庄园及世纪明珠庄园月饼以其的业绩和品质,先后荣膺“酒家”、“佛山市品牌产品”八连冠等称号,世纪明珠庄园的广式月饼和世纪明珠庄园餐饮服务商标,被佛山市工商行政管理总局双双认定为“佛山市商标”,从而成为佛山餐饮业荣获产品、服务“双冠王”的企业。世纪明珠庄园与国际食品工业发展相同步的食品生产基地,是现代食品与传统食品相结合的家园,她的建成,对于世纪明珠庄园食品品牌的拓展,将产生不可估量的深远影响。世纪明珠庄园总部是一家餐饮连锁经营、厨房控制的专业管理机构,始终将食品安全作为企业的生命,经过多年的努力,其产品深受全国广大消费者欢迎。公司战略定位坚持“绿色健康营养美味”以专业的市场理念消费者认同的产品,严格的质量管控,专业的店面营销服务,为创业者建立“实干创造财富”的创业孵化支持。
世纪明珠庄园怎么样?经过各地名厨、食客、文士和广大群众的研究、挖掘、继承收集整理了各地小吃和民间专业致力于小吃文化的研究和发展。目前我们主要经营各类烧烤、风味小吃、早餐、冷饮、油炸、凉拌菜、油炸小吃、卤肉制品培训等等。
