泉碗香黄焖鸡米饭加盟详情
泉碗香黄焖鸡米饭起源于济南,是一种历史悠久的民间美食。泉碗香黄焖鸡米饭融汇百家烹鸡之所长,借签数十味中草药料之精华,将黄焖鸡米饭专属的滋味演绎的充分。
19世纪初,独特的泉碗香黄焖鸡工艺就已经产生。当时的鲁菜名店"吉玲园"由于菜品制作考究,佳肴迭出而红极一时。尤其是招牌黄焖鸡做的名声迭起,享誉齐鲁。与当时的"汇泉楼“聚丰德”并称省城三大名店时任山东省主席韩富榘十分喜爱这种黄焖鸡配米饭的新鲜吃法他曾特地为此赏厨师银元三十块,并礼赞说:“此鸡匠心独运,是上品之上,当为济南一绝。”泉碗香黄焖鸡技艺为吉祥玲园掌灶大厨薄林先生(具体情况可以查阅相关资料)嫡传,深得黄焖鸡制作精要,可以将鸡肉的本味完全由香料提取出来,香飘数十米。
历经百年的风雨波折,和数代人的辛苦努力,黄焖鸡经典技艺在泉碗香得以完整的传承下来。如今,泉碗香黄焖鸡正在以多种方式开拓全国市场,开店速度遥遥先进,已经成为快餐连锁加盟领域的一匹黑马。相信在不久的将来,泉碗香黄焖鸡米饭必将成为经营传统饮食文化,延续老品牌经营精神的典范,真正成为快餐连锁领域的百年老店!
泉碗香黄焖鸡米饭始建于2000年,是济南餐饮旗下的知名品牌。经历了近十年的发展已经是国内黄焖鸡米饭行业一个响当当的品牌。 黄焖鸡米饭是大众消费,借鉴主题餐厅的经营特点,融入现代化的中式快餐操作模式。装修简洁明快,现在泉碗香黄焖鸡米饭拥有20家连锁店,服务顾客超千万人次。现在泉碗香黄焖鸡米饭已经从单纯的异地开店到控股其它黄焖鸡米饭或者快餐品牌的多元化发展的道路上来。前景更为广阔。
泉碗香黄焖鸡米饭加盟优势
1、泉碗香黄焖鸡米饭工艺源自旧社会鲁菜讲师薄林(具体可查询相关资料)大师亲传,原汁原味的表现了鲁菜黄焖鸡的正宗风味,传承脉络清晰。不仅口味卓绝,且具有独特深厚的文化背景,堪称真正的老品牌黄焖鸡。
2、整店输出泉碗香黄焖鸡米饭采取整店输出的方式开展连锁,运营模式,装修风格,餐具设备,工艺要求等方面都是统一的,都有成熟模式,加盟商可以直接分享,不用浪费精力。
3、泉碗香黄焖鸡米饭智慧之选小,操作面积小。是时下适合小本智慧之选的餐饮项目。只要有20平以上的小店面或者档口都可以智慧之选开设泉碗香黄焖鸡米饭。
黄焖鸡米饭操作过程没有油产生,环保卫生,不需要复杂的排设备。这些都直接减少了智慧之选,使加盟商收效。
4、泉碗香黄焖鸡米饭比任何一种餐饮模式都更加方便采购。黄焖鸡米饭的原材料很简洁,就是鸡腿,香菇,大米,姜片,辣椒。不仅节约了采购精力,并且可以批量采购的方式来降低原材料的采购价格。
5、黄焖鸡米饭操作模式简单快捷。泉碗香黄焖鸡米饭总部备有标准价廉的核心料包,每个料包的售价是8元,可以制作五斤鸡腿。平均到每份的成本只需0.8元。并且一律是简单化操作,剁好的鸡块加上总部的核心酱料就可以轻松做出泉碗香黄焖鸡应有的独特风味。
6、泉碗香黄焖鸡米饭拥有完善的对店支持服务,每一家连锁店开业,总部技师都会亲临现场,亲手指导加盟店,帮助加盟店成功开业。确保每一家泉碗香黄焖鸡加盟店在开业之初就用较短的时间走上良性发展的轨道。
泉碗香黄焖鸡米饭加盟流程
1、咨询了解
拨打总部加盟电话或登录网上进行咨询了解。
2、实地考察
签订销售合同、制定初期销售目标,期间可以到公司的各下属企业实地参观考察。
3、加盟申请
意向客户到公司进行产品、品牌等多方面考察,提交申请表,总部进行资格审查。
4、合同签订
顺利总部加盟审核,可正式签订加盟合同。
5、选址建店
针对品牌性质,寻找合适的店铺,符合公司对选址的要求。
6、店面装修
加盟商对店址进行装修,并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出专业人员到加盟店进行审察。
7、人员培训
根据开业计划,提前选送人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。
8、开业准备
货品陈列上架;店面POP悬挂到位,并根据开业活动内容,布置店面,营造出开业气氛。
9、营业开始
店铺开幕仪式,营业担当定期到店铺导业务。