其盛超食加盟详情
其盛超食道道都是要讲究的，单就一道紫砂莲藕炖排骨，其制作过程便颇具匠心。紫砂锅乃传统工艺烧制而成，黄金比例搭配用料，软糯藕香，小火煨炖五个小时之久，品一口骨汤，清香淡雅，宛如回到了小时候的家。一道青椒霸王兔，其食材也是下了很大功夫的，泡青椒都要用整整十八个月存坛椒才可以，古法川菜才得以深受人们的喜爱。
其盛超食经典代表菜“回锅肉”选材上，肉的选择只选取靠近猪后腿的那块肉，俗称二刀肉;调味料选取郫县非遗豆豉、豆瓣，并配以上好的资中县红头蒜苗和二荆条辣椒。烹饪手法上，把肉片放入锅内翻炒，待肉成灯盏型，加入豆豉豆瓣，此时，可使酱中醇香充分融入猪肉;蒜苗与辣椒的加入时间也有讲究，先下辣椒，煸香后加入蒜苗，如此，两者味道才可相得益彰。
其盛超食的菜品的扩大与缩减采用冬天增加产品、夏天缩减产品的策略，从成本管控的角度来看，夏天气候炎热，产品不易保存，成本会变大，因此要减少产品。
其盛超食的厨房功能布局分为“原料接收、储藏级加工区域”、“烹调作业区域”、“备餐清洗区”三个功能分区，将厨房区域内各个工序流程及厨房内各种设备、器械和用具的具体位置进行了合理安排。其盛超食科学的设计和布局可以帮助厨房减少浪费，降低成本，方便管理，提高工作质量，提高生产率和减少员工外流。坚持做经典的川菜，打造蜀中一绝，其菜式口感丰满，以川菜畅快淋漓的味型为基础，吸收南北各色菜系之优，包容并蓄精益求精，在传承经典的过程中创立菜式，研发出了具有自己特色的川菜品牌。其盛超食是一家时尚、创立餐饮文化的新的快时尚餐厅。公司精心打造清新自然的就餐环境，自然清新的柔和色彩加上合适的空间搭配，既不显局促、又不失大气，营造了舒适雅致的就餐氛围，是商务洽谈、朋友聚餐、生日宴请、情侣约会的好地方。
其盛超食加盟优势
1、经营所需商品由其盛超食总部统一提供。
2、能获得连锁经营更为规范统一的营销培训。
3、享受其盛超食的度和整体广告宣传带来的经营效应。
4、统一的整体店面设计、经营策划、管理模式，可使分店快速启动。
5、一个全国连锁品牌的连锁店更易取得消费者的依赖。
6、其盛超食设计统一的店铺VI形象。
7、其盛超食提供统一的成功店铺管理模式，经营思想，服务规范，产品陈列技术，使你一开业就以成功的形象面对顾客。
8、其盛超食培训合格的店员及店长，提高/增加克隆经营模式复制。
9、开业前后，可派驻精英团队，从市场启动，顾客邀约，促销，广告，销售技巧，经营管理进行整套实际操作，在实际操作中让加盟商熟悉新店的营运。
10、其盛超食提供花样翻新的各种促销方案，始终保持顾客新鲜感和好奇心，牢牢控制及扩大客源。
其盛超食加盟流程
1、加盟咨询
加盟商可以电话、邮件、网站等咨询其盛超食加盟细节。
2、前期考察
在了解了项目的基本加盟资料后，加盟商还需要对当地的市场做一个初步的调查，看看当地市场的行情，分析当地是否适合开一家其盛超食加盟店。
3、提出加盟申请
对其盛超食的实力认可后，确定要加入其中的创业者，可向(品牌)总部提出加盟申请，表明自己的加盟意愿。
4、签定合同
按拟定经营管理及发展规划，双方正式签订加盟合同。
5、协助店面选址
其盛超食总部会派遣专业人士协助加盟商找到适宜开店的店铺。
6、店铺装修
确认店面后，总部出具装修方案，加盟商进行店铺装修。
7、培训
