明炉烤鸭加盟详情
明炉烤鸭是比较流行的一道菜品，制作原料主要是鸭子，大葱和甜面酱等，这种美食的制作方式依靠烤炉的热力反射作用，让烤制鸭子本身使其受热均匀，呈现出外酥里嫩的口感。烤鸭在烤制期间，炉中的火苗发出热力上升到炉顶之后，再反射到鸭子本身，可以避免鸭肉被烤焦，很好的保留了鸭子的营养价值。这种烤鸭的营养价值比较高，肉质比较香，吃起来也不油腻，一直比较受消费者的青睐。
正是因为烤鸭的口感和风味，以及营养价值都比较出众，所以这道美食才会在全国各地广为流行，很多城市的街边都有明炉烤鸭的经营店。这种美食的制作工艺比较繁复，在继承传统烹饪理念的基础上，也融入了现代化的美食特色，使得烤鸭呈现出了不一样的风味和口感。不管生活在南方还是北方的消费者，都比较喜欢吃这种烤鸭。明炉烤鸭的经营人气也在显著提升，门店的数量也不断扩大。这种烤鸭既可以自己食用，也可以赠送亲朋好友，满足不同消费人群的味蕾需求。
明炉烤鸭主要采用挂炉和明火烧果木的方法制作而成，烤制的时间大约在45分钟左右。新鲜出炉的烤鸭表皮比较酥脆，肉质鲜嫩，还散发着果木的清香，能够勾起消费者的品尝欲。这道美食的制作流程比较标准，配料也十分讲究，再利用烤炉制作过程中也会不断提效率，注重消费者们的感受。由于明炉烤鸭的制作方式已经呈现出了标准化的趋势，因此，没有掌握烤鸭制作工艺的学员，也可以轻松学习到明炉烤鸭的制作技术。
明炉烤鸭加盟优势
全面的市场评估
现在加盟明炉烤鸭可以享受到较多的优势，首先实力比较靠谱的烤鸭经营店，可以给合作商提供较为全面的市场评估支持，充分考察加盟者所在地区的烤鸭经营市场，以及消费者对这种美食的接受程度。对市场信息有了大致的了解之后，便于更好的规划加盟店的建设和运营工作。一些品牌方会在选址方面给予建议，也会对周围的商圈和市场环境进行综合的评价，依据消费者的饮食习惯和口味需求，制定科学的烤鸭制作方式和门店经营方法。
系统的装修支持
现在加盟一家明炉烤鸭经营店，可以享受到总部提供的一站式装修支持。不管烤鸭加盟店遍布到哪个城市，为了维护统一的经营形象，总部都会依靠以往的开店经验，组建专业的设计施工队伍，协助加盟者完成明炉烤鸭加盟店的建设，同时从门店外部的形象设计理念中彰显出品牌的美食文化，迎合现代消费者对休闲饮食的需求，更好的将具有时尚潮流气息的烤鸭推广出去。
科学的美食培训
即使不具备明炉烤鸭制作经验，同时对美食店管理也不在行的加盟商，也可以轻松开设这个烤鸭店。不管是烤鸭制作技术，还是加盟店的前厅后厨管理方式，甚至是店中工作人员的业务培训等内容，品牌方都会给予科学的指导，建设完善的培训服务系统，帮助加盟商快速掌握各方面的知识。
及时的物资供应
已经遍布各地街头的明炉烤鸭加盟店，店中销售的烤鸭和提供的服务方式都趋于一致，给消费者带去了深刻的美食体验。为了维持较好的美食情形，总部在与加盟商合作期间除了会提供开业扶持之外，也会提供一站式的配送服务，将制作烤鸭的技术以及烹饪过程中需要使用到的原材料一并配送到加盟店，提升烤鸭店的经营品质，帮助吸引到更多的客流量。
明炉烤鸭加盟流程
1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料;
2、合作申请：填些合作申请书，确认相关事项;
3、实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。
4、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同;
5、经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权;
6、技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核;
7、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置;
8、开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业;
9、运营指导：总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。
