老酒炖鸡子加盟详情
鸡块倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水没过鸡块，再用旺火烧10分钟，即可放调料，移小火再炖20分钟，淋上香油即可出锅;应在汤炖好后，温度降至80-90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟后的鸡肉趋向硬、老，口感粗糙。
安东炖鸡是韩国有名古城“安东市”的传统料理，鸡块香嫩入味、汤汁甜鲜微辣，特别是里面的粉丝，特别入味，饱含鸡汤，味道浓郁。安东炖鸡其实不是世代流传下来的传统食品，据说是在上世纪80年代，安东旧市场鸡肉专卖胡同的商人们为了应对西式炸鸡店的竞争，开发了拥有新口味的安东炖鸡。安东炖鸡的由来虽然很简单，但因其独特的口感，迅速在韩国国内享有一定的知名度。安东炖鸡味道独特而鲜美，即使没有其他的小菜吃起来也是一样的美味。香辣的鸡汤里的鸡肉，土豆，韩式粉条组成了绝妙的口味。吃安东炖鸡时，先从韩式粉条吃起，劲道的韩式粉条伴着香辣的鸡汤，让你一饱口福。
安东炖鸡味道独特而鲜美，即使没有其他的小菜吃起来也是一样的美味。香辣的鸡汤里的鸡肉，土豆，韩式粉条组成了绝妙的口味。吃安东炖鸡时，先从韩式粉条吃起，劲道的韩式粉条伴着香辣的鸡汤，让你一饱口福。安东炖鸡是韩国特色美食，区别与国内烤肉之外，是各大媒体评选出韩国适合国人的美食，在韩国设有400多家分店，包括明洞旗舰店，江南店等，安东炖鸡适合没有接触过餐饮的想创业人士，核心和公司的酱料，并不受厨房控制。安东炖鸡低廉的价格和丰盛的量，符合当地居民的口味得到大众的认可。渐渐做炖鸡的店增加，“炸鸡一条街”变成了“炖鸡一条街”。
安东炖鸡被奶酪包围的新安东炖鸡，用酱汁调理好炖鸡，再用火烤，铺上大把芝士，让炖鸡口感更加香浓。安东无骨炖鸡口感软滑弹牙的无骨炖鸡，在高温下采用安东炖鸡的制造酱汁，选用上等无骨鸡腿肉炖50多分钟，软嫩香甜。魔辣炖鸡带您的味蕾进入魔辣世界，同时享受新安东鸡特有的麻、辣、香、甜与筋道。安东炖鸡百年来从未改变过的原始味道，在高温下采用安东炖鸡的制造酱汁及新鲜食材炖50多分钟，即筋道又香甜的营养菜肴。一律不用化学调料，用新鲜的材料和清净的环境来。安东炖鸡不断的开发新菜单拥有了烹饪秘诀，任受欢迎的鼻祖菜加上全新的菜单快速。新安东炖鸡总有一种快乐友好的客户服务和内部设计，备有多种多样的菜单来。
老酒炖鸡子加盟优势
选址支持：老酒炖鸡子实力市场督导团队，可以深入加盟商所在地，为您分析商圈，规划选址，筛选店面，合理划分服务工位，提供优化店面装修指导方案，有针对性的选出合适的店面。
开业支持：老酒炖鸡子提供专职业务、店面销售、设计及技术等各类人员的支持。
系统培训支持：老酒炖鸡子提供市场营销、产品知识、技术培训、客户服务等一系列科学培训。
一站供货支持：老酒炖鸡子所有产品均低价一站供货，避免中间差价。
运营支持：全面实行店长带店功能，对于经营一般的店面，老酒炖鸡子总部会免费提供实力店长下店督导，帮助提高店面经营。
物料支持：老酒炖鸡子提供展示类、宣传类资料及相关的产品证书文件等。
销售支持：老酒炖鸡子提供促销活动策划文案、物料、广告宣传及部分费用等。
销售奖励：月销售任务达标的加盟商，可获得本月销售额的一定比例作为奖励。
老酒炖鸡子加盟流程
1、加盟咨询
电话、QQ、邮件等方式详细咨询老酒炖鸡子项目的情况，是否适合自己和当地的市场消费。
2、客户考察
想要考察老酒炖鸡子的创业者可与总部预约时间，前往总部进行实地调研。
3、加盟申请
由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》，填写好自己的基本资料，并附上相关复印件，传真或递交至公司总部。
4、签订加盟合同
加盟商在确定后来的合作意向，并且与总部交流洽谈无争议后，就可正式签订加盟合同。
5、选址建店
针对品牌性质，寻找合适的店铺，符合公司对选址的要求。
6、店铺装修
由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、人员培训
为确保加盟店后期更好地经营，加盟商及店里相应人员需要前往总部参加统一的培训。
8、开业筹备
开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
9、开业运营
选择良辰吉日开业，开业活动主要以吸引更多的顾客而做的促销活动，关乎以后生意的好坏这个环节也非常的重要。
