刘黄焖鸡操作简捷,不需要大面积厨房或者经营场地,用人少,智慧之选少,档口开店均可经营!刘黄焖鸡加盟,经营灵活,模式多样,黄焖鸡可做超市店中店,窗口店、沿街店等多种灵活经营。随着现代人们的饮食要求越来越高,市面上也出现了许许多多的新鲜美味食品,刘黄焖鸡,它保留了传统美食的精髓,同时又结合了现代消费者的不同口味。刘黄焖鸡又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。早起源于济南,济南府鲁菜名店"吉玲园"由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时.各商富贾,达官显贵纷至沓来.与当时的"汇泉楼"聚丰德"并称省城三大名店.其招牌菜"百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩富榘的喜爱.他曾为此赏银三十块,并称赞说:"此鸡匠心独运,是上品之上,当为一绝.刘黄焖鸡选料精细,必须是鲜嫩鸡腿肉,对所用主料都需严格过称下锅。每次制作鸡肉重量不得超过2斤,确保食料配比`刘黄焖鸡必须用江苏宜兴产的砂锅,不能用金属器皿。刘黄焖鸡注重火功,一次制作的时间不得超过6分钟,确保肉质鲜嫩。
刘黄焖鸡汤浓味厚,二次收汤注重肉香及口感,老汤亦纯美无比。刘黄焖鸡选用大米都是前先筛后簸,绝无杂物,凡半粒者全剔除粒粒如玉。食用时,外加一道咸菜或老虎菜文章或腌制辣椒,味道更佳。浇入米饭中一同食用,更加彰显唇齿留香的境界。刘黄焖鸡凭借出色的口味迅速走红快餐界,同时因为不错的可复制性,简单掌握技术就能开店的特点,短时间内火遍全国!
刘黄焖鸡是砂锅类的美食,将宰杀腌制好的食材放入制造的砂锅中进行烹饪,这样能够在极大程度上保留食材的营养成分,使得制作出来的食品符合现代健康饮食的要求。同时所有的食品都选用的新鲜食材制作而成,能够为人们带来原汁原味的自然美味。
1、品牌优势:可以利用公司现有品牌,直接复制成熟经营模式;可以免费试用公司的注册商标;可以引荐传统文化大师光临指导和对员工心灵洗礼的免费培训;
2、管理优势:统一管理模式、统一服务标准、 统一的产品质量、后期的运营督导支持;
3、技术优势:酒店布局指导、提供厨房技术指导、 新产品资源共享、 前厅服务技能指导;
4、形象优势:统一形象设计、统一装饰风格、统一VI设计;
5、宣传优势:提供特色开业庆典策划方案、网站宣传、统一策划宣传、宣传品统一定制,免费设计;
6、区域保护: 免费提供前期店址考察和指导、明确规定区域保护范围、明确规定保护时间。
6、市场运营支持:提供详细的开业策划方案和全套的开业道具、广宣品支持,派督导到当地进行店员培训、陈列指导并策划组织开业活动,成功启动当地市场。
1.加盟咨询(登录网站或电话),填写加盟申请。
2.店面洽谈。
3.总部进行可行性评估。
4.提交《开单申请表》及平面图至总公司审批。
5.签订合约。
6.进行店铺装修。
7.开业前培训。
8.日常营业。