厉家菜土菜馆加盟详情
在北京后海的羊房胡同里，有家“高等”的菜馆，名为厉家菜馆。一个除了门牌号外（羊房11号）无任何标志的小院里，“厉家菜”的招牌挂在墙上，题字者是末代皇帝溥仪的弟弟溥杰。美国前财政部长鲁宾、英国前首相梅杰等都光临过这里，金庸、梅葆玖、成龙等国内名人也曾是厉家菜的座上客。
清朝同治、光绪年间内务府大臣厉子嘉后裔的私房菜。厉子嘉是清朝的内务府都统，深受慈禧信任。御膳房每天的菜单都由他审批，慈禧、皇上吃的菜，他都品尝过。每次看过菜谱，他都牢记在心，回家后一一记下，晚年整理出一套菜谱。“厉家菜”的主人名叫厉善麟，是首都经贸大学的退休教授。
厉家菜馆的主人叫厉善麟。他的名片上用繁体字印着：“厉家菜创办人、顾问、应用数学教授。”之所以写上“教授”的身份，老人称是不想让别人误以为他“只是个厨师出身”。厉家菜也属私房菜。在这个小四合院里，初次每天对外只做一桌菜，只供十来个人吃，吃客一律收每位200元，另辟一个偏房，加了两小桌，但一晚上也多够二十个人吃。
厉家菜从宫廷膳食出口，厉家传人经历了不懈的努力，起先在羊房胡同11号每周开只一桌，且不能点菜，即便是这样，预订者也是应接不暇，后来放宽为每周两座（周六和周日），又改为每天一桌。
厉家菜土菜馆加盟优势
开业支持：根据门店设计支持，量身制定开业及促销方案，确保合作商开业大吉，快速运营，急速!
技术支持：厉家菜总部为合作商提供制作技术、火候掌握、选择菜品及种类搭配，提高/增加合作商可以轻松吸引顾客，获取经营!
广告支持：制定科学的广告推广计划在全国各大媒体平台大力宣传，让厉家菜品牌家喻户晓，帮助合作商打开市场!
培训支持：厉家菜总部有专业培训团队为合作商提供技术培训和经营管理培训，让员工和店长迅速成为投入到工作中!
运营支持：厉家菜总部为合作商提供全程指导服务，合作商在运营中遇到任何问题都可以随时向总部咨询!
物流支持：根据合作商店铺每天的产品跑量，厉家菜配送中心会将店面所需货品直接送到店里，方便快捷!
督导支持：店铺准备就绪，厉家菜总部将派出2名督导老师扶持店面正式运作，知道正常运营，顺利营业为止!
研发支持：厉家菜总部拥有专业菜品研发部，确保所有店面产品根据积极性更换，时刻保持市场竞争力!
厉家菜土菜馆加盟流程
加盟咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
实地考察：创业者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
资格审核：总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。
签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
缴纳费用：创业者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。
总部培训：总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
正式开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
