在客家人的历史中，曾有长达上千年的动荡，或许是因为聚少离多的动乱，让客家人更珍稀相聚时的欢乐，更加热情好客。而客家人的待客之道，也往往让每位客人印象深刻。
　　客家人都是天生的美食家，靠山吃山，靠水吃水，山野之物，河湖之鲜，手作佳酿，都能成为客家人的待客美食
　　来过“客家中餐”的客人都可以发现，虽然传统客家菜占到菜单的90%，但家常并不意味着平常，每一道菜都能给人带来一种“新鲜”的感受。
　　如果是老客人，就会发现奥秘的所在——这里的菜式其实在滋味口感上和“好客之家”并无相差，还是原滋原味的客家菜，但是在呈现方式上却更时尚、更精致。
　　当然，做客家菜，有些形式可以创立，有些东西却绝不能变，比如取材标准、烹饪手法。只有这样，才能彰显出客家菜的神韵。
　　“客家中餐”很受年轻一族的追捧，很多人说年轻人当然会图新奇，但其实年轻人很讲究实用，仅仅是表面花哨的食物并不能长时间吸引他们。要拔得头筹，我们靠真材实料，功夫到家。
　　在客家中餐，客人可以尝到带有乡野风情的豆角干、菜干、五指毛桃、黄村腐竹、霸王花米粉、竹笋、万绿湖鱼干，这些食材都是河源的山野乡间0污染的原生态之物。每一道都是新鲜炮制。为了让每一个进店的客人感受到客家文化的魅力，我们不仅在菜上下了功夫，在我们的每一间店铺、每一个角落，都有传统的客家风味：客家话、砖瓦墙，融合着时尚、新潮的元素，打造出优雅别致的就餐环境。

　　开业前

　　选址支持：市场精英协助选址，占据。

　　市场调研：把握市场动态准确定位目标人群。

　　证件办理：提供各类开业证件委托办理不操心开业。

　　装修指导：品质装修，专业指导合理布局，高大上。

　　店铺设计：前卫与潮流，专业设计师量身定做。

　　人员招聘：及时快捷的人员招聘，满足用工需求。

　　开业中

　　开业策划：开业活动量身定制提高/增加人气。

　　运营筹备：软硬件的提供与测试提高/增加运营有序开展。

　　活动引流：各类爆款活动，聚人气，引流量。

　　运营培训：提供专业培训服务，提高/增加正常运营。

　　带店指导：专业顾问，为您解决各种门店运营问题。

　　线上线下：多渠道销售与宣传，020整合，提高/增加销量。

　　开业后

　　研发支持：爆品的创立与传统的优化结合。

　　营销支持：捕捉市场需求，策划营销方案，矩阵营销。

　　运营支持：分析销售数据，了解店铺状况，提高/增加运营。

　　会员管理：微会员管理，让你更了解消费者需求。

　　损耗控制：原料采购合理化建议，减少不合理浪费。

　　培训提升：定期的专业培训，提升门店质量。

　　1.下载加盟申请表及加盟计划书，并详细填写完毕。

　　2.传真加盟申请表及加盟计划书至下表各区域办事处。

　　3.电话联络各区加盟专员及加盟助理，确认是否收到加盟申请表及加盟计划书。

　　4. 加盟专员将与您进行：

　　(1)了解您的加盟意愿与加盟动机。

　　(2)有意营业店址之商圈评估。

　　(3)加盟合约说明(加盟者须充分解加盟内容事项)。

　　5.双方准备各项文件： 签定加盟意向书/加盟合约。

　　6.店主营业培训： 商品知识讲解、营销理念研修。

　　7.开幕筹备：店柜装潢设计、商品组合规划、拟订促销方案。

　　8.开幕前筹备完成： 店长培训完毕、商品进货、商品陈列。

　　9.开幕：各项开幕促销活动。

　　10.开幕后： 商品供应、各项经营指导。