餐饮业是即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、食品、消费场所和设施的食品生产经营行业。其主要内容是,从事该行业的组织(如餐厅、酒店、食品加工厂)或个人,对食品进行加工处理,满足食客的饮食需要,从而获取相应的服务实现目标。
民以食为天,首先,我们来看看如何吃饭:大伙围着饭桌用餐是考验每个人的礼仪程度且残酷的场所。嘉宾们边吃,边聊天,聆听别人的高论,注意人的举止..等等,这段时间往往可以超过两个小时。一般,谁该坐那个位置应该等女主人邀请后再入座。通常,男士是坐在两位女士中间的位置,因为一般女主人希望按性别的协调性来安排座位,再者,男士负有照顾旁座女士及与她们谈话聊天的神圣义。
餐盘上的餐巾应该折叠一半安置在膝上,而非如同婴儿般地围在脖子上。双手放在桌上,在餐盘的两边,切忌撑着手肘!盘的右边有刀与汤匙,左边则是叉子。时常盘的前面放了三个杯子,大的杯用来喝水,白酒用小杯,中杯则是为喝红酒准备的。面包通常放置在竹篮或适当容器中,一般不要在第1道菜上来之前就动手“偷吃”一块。不要在没开始吃饭前就喝酒,而且一般应该等女主人邀请开动后才可以开始用餐。
客人们一般各自从菜肴盘里取适当份量在自己的盘里后再将菜盘传递给邻座。男士应负责给旁座女士添进食物及斟酒。如果觉得酒已经喝得差不多了,那么就别再逞强,让杯子满着状态,别人就不会再给你倒酒了。喝酒之前记得先擦拭一下嘴唇,保持整顿饭杯子始终透明清洁。需要用餐巾擦拭嘴巴时,用两手握持餐巾为之。如果主人邀请你再添加菜肴,礼貌地先拒绝一次,以免落得饿鬼败誉,等主人再次邀请时始可接过菜盘。如果有一道菜一点都不对你的胃口,还是勉强吃一些,别使主人难堪。是不是总要在自己的盘子里故意剩下一些食物,以表示吾非饿狼或酒足饭饱也?答案:未必,一般把盘子扫得光光的反而会使主人高兴,特别是对精心选择及准备菜肴的女主人的一种赞扬欣赏与感谢。
1、品牌形象
加盟聚香缘后,加盟商就可以免费使用品牌形象和品牌商标,凭借品牌知名度吸引品牌的忠实消费者,让加盟店站在更高的起点上。
2、整店输出
公司总部在加盟商签订协议后,公司便提供开业期间活动策划方案以及设计方案。
3、免费培训
加盟商新加入聚香缘,会因为经验不足而出现各种问题,亟需相关的培训指导,为此,总部会不定期的安排各方面的培训,提升各地加盟店的整体实力。
4、物流配送
物流配送对加盟店的影响也是比较严重了,有了总部提供的物流,加盟商再也不用担心货品和及时性问题了。
5、媒体广告
总部对媒体推广也很重视的,也与各大媒体平台保持着良性的合作,加盟聚香缘则可以享受到总部的媒体推广,提高门店曝光率。
6、市场运营
总部利用现代化的营销手段,结合授权区域实际情况和加盟商的加盟及资源状况,协助各加盟商制定一整套运营计划,帮助加盟商开展业务,实现的、科学的市场运营管理。
7、跟踪服务
公司将根据管理考察的计划,会指派督导全国各地去巡店和监督,并会将加盟商的经营状况反映到公司总部,届时由公司作出相应的管理措施。
8、选址装修
根据市场评估分析房租和客源性价比为您选择合适的店址,之后由总部根据加盟店面积和格局做装修效果图。
1、加盟情况咨询
初步接洽,了解项目情况。
2、项目考察
加盟商进行市场调研、门店参观,确定加盟意向。
3、加盟申请
由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》,填写好自己的基本资料,并附上相关复印件,传真或递交至公司总部。
4、签订合同
总部出具可行性方案,签订合同,授予特许经营证书及牌照。
5、店铺选址
总部派遣专业人士前往加盟商所在地帮助加盟选址,选择适合的店面。
6、店面装修
待合同签定完毕后,总部派专人专项免费为加盟商提供装潢设计方案,并及时落实执行。
7、人员培训
为加盟商提供多方面培训。
8、开业准备
与业务经理一起沟通开业时间、筹划开业方案和进行前期准备。
9、后期支持
协助加盟商进行开业指导,后期进行多方面跟踪服务。