俊家铁锅炖鱼加盟详情
俊家铁锅炖鱼品牌于2005年在辽宁创立，品牌的铁锅炖鱼属于是东北菜系，其中包含了各种辅料，其味道是很鲜美的，并且营养价值是很丰富的。品牌的产品在制作过程中打破了传统水煮鱼的做法，并且把其制作过程进行了标准化流程化，采用新鲜的鱼，配上各种药膳，用大铁锅进行炖煮，没有，并用木材进行取火，让消费者体验正宗东北菜的味道。其铁锅炖出的鱼是风味俱佳的，并在其中加入辣椒，并且有着很好的滋补和祛湿气的结果，并且铁锅边上还会贴着玉米香的甜饼，其烹饪出的甜饼是香甜可口，回味无穷的，其中的鱼肉也是很滑嫩的，让消费者吃了一口就想吃第二口，刚刚烹饪出的菜品，是色香味俱全的，得到了众多美食爱好者的赞赏与追捧。
品牌在发展过程中也很注重于店铺的用餐环境，其装修的风格与店铺内的菜系是很相符的，充斥着浓浓的东北风，让消费者不用到东北就可以体验到地道的东北美味和东北的饮食文化。品牌产品的出餐时间是很短的，即使是短短的烹饪时间但菜品保留住了东北菜的独特风味。品牌还会为消费者提供高品质的服务，让消费者在店铺的用餐过程中可以得到好的服务，让消费者可以载兴而归。
品牌的锅底是品牌自身制造的，品牌有着自己的研发中心，对于锅底在进行不断的试验后得出的，并且还在进行不断的更新和改良。店铺根据不同地区消费者口味的变化还会做出相应的调整，让其产品更适合当地的消费者，由此品牌的生意是很红火的。
俊家铁锅炖鱼加盟优势
俊家铁锅炖鱼品牌已经有了十多年以上的发展史，源地为东北。东北因地理位置特性，一年四季中有二个季节处理天气寒冷的状态。东北人在这期间利用当地特色水产鱼加以铁锅煨炖而成的美食受到了各个家庭的喜爱而衍生了铁锅炖鱼，经李俊家先生多年的研究，捂出了铁锅炖鱼的精髓，并于2005年成俊家铁锅炖鱼品牌店，店内采购各类鲜活的鱼为主食材，并辅以各种药膳，选用较好的木材做为引火，使用大铁锅煨烧，并在锅边加贴玉米饼，玉米并借以鱼锅汤料的熏蒸，闻之香味四起，食之唇齿留得香。这一种创立的做法很快流传并得到大众喜爱，该品牌加盟优势很多 。
1、俊家铁锅炖鱼品牌具有着很好的品牌口碑优势 ，本着与合伙人共进退，共经营的经营理念，一直走在餐饮加盟业口碑的前端，拥有高标准的产品研发中心，公司的新食品研发中心已区域为中心不停的以研发适合当地区域的产品为目标，并定期举办食品鉴赏会，以获取各地区对产品要求的意见，并做针对性开发改进。
2、打破传统的烹饪工艺优势，公司多年的后厨验证实践，将食品制作过程标准，从原料选择、配料选择到精心烹制均有自己的标准作业流程，从客户下订单到产品上菜，仅5-8分钟即可。这种快速的上菜机制让食客不用过久的等待。公司自主研制的核心料包以药膳为主的健康饮食提高/增加了客户的用餐。
3、公司的加盟支持，在餐饮市场高压竞争下，公司一直秉承全作共赢的目标，针对加盟商公司前期会协助进行加盟区域调研，并针对店铺位置等做到全面评估，以确保拥有足够的客流量，开店前期进行产品加工培训，店内后厨无需招募大厨，由加盟者选派热爱美食行业的员工至总部进行为期一周左右的实战学习。
俊家铁锅炖鱼加盟流程
加盟流程
1、前期了解
网上浏览俊家铁锅炖鱼加盟信息或致电俊家铁锅炖鱼加盟总部，对品牌实力及加盟政策有相应的认知。
2、实地考察
到公司总部进行实地考察，我们会派专业的工作人员给您介绍，项目的市场概况，项目的费用，包括之后您的选址情况等等。
3、填写申请
加盟商决定加盟俊家铁锅炖鱼品牌后，可以向公司总部提供加盟意向书，并提交相关身份说明，待公司审核即可。
4、签订加盟协议书
签定特许的加盟授权合同，加盟正式开始。
5、选址建店
招商部进行选址核定。
6、店铺装修
俊家铁锅炖鱼总部为加盟商提供装修指导，与设计指导。
7、总部培训
俊家铁锅炖鱼总部安排加盟商进行技术培训，主要培训内容包括企业文化，经营指导方法以及营销技能。
8、开业准备
办理营业相关执照，做好开店前的所有准备工作。
9、开业运营
加盟商举行开业仪式、落实促销方案以及规范经营管理和服务，总部提供促销方案、带店经营指导。
