久生鲜之道小吃加盟详情
小吃,在香港或粤语地区将小吃则称为小食,小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称,可以作为宴席间的点缀,或者早点、夜宵的主要食品。世界各地都有当地特殊的风味小吃,鲜明特色往往亦是当地观光行销的重点,以及所有游子对于家乡思念的“主要对象”。小吃单价多不高,一般人都可以买得起小吃起源:宋代,在吴氏的《中馈录》中出现了“甜食”一词,指甜点心。元代在无名氏的《居家必用事类全集》中出现“从食”一词,指饼类小食。同时该书卷十二庚的“饮食类”中详细记述了湿面食品14种、干面食品12种、从食品12种、煎酥乳酪品5种、造诸粉品(粉制食品)3种。由此可见,吃点心的习惯在当时已十分普及。到了明清两代,烹饪技术有了很大发展,这时的点心制作已更加完善。在清人顾仲的《养小录》中记载:饵之属(粉食类)16种,果之属(果实类)24种,粥之属(粥类)24种,粉之属(用粉加工的食品)2种。李石亭的《醒园录》中记述了清代特有的点心,其中的“蒸西洋糕法”和“蒸鸡蛋糕法”,是采用西方的蛋糕制作技术。该书中的用“满洲饽饽法”制作的点心,也代表了清代特有的点心。在汪日桢的《湖雅》中列举了约20种点心。
经过若干年的发展,特色小吃成为美食文化不可缺少的一部分,各地的特色小吃也走出了地方特色。然而小吃发展到后期,已经有了另外一种涵意。虽然一样是讲究采用当地新鲜的食材,但是制作方法繁复、做工讲究,比讲究填饱肚子的主餐更为繁琐,是已经是一种在各地的饮食文化,绝非只是在三餐之间填饱肚子的层次。
小吃品种逐渐增多后,尤其明清时代出现资本主义萌芽和商业文化,在当时一些大城市或者商业中心城市,出现小吃群。出现且影响力比较大的是,南京、上海县、苏州府和长沙府。
徐珂所辑《清稗类钞》中记载了出现的四大小吃群,南京夫子庙秦淮小吃(始于明洪武年间)、上海城隍庙小吃(始于明永乐年间)、苏州玄妙观小吃(始于明弘治年间)和湖南长沙火宫殿小吃(始于清乾隆六年,1741年)。在后来被称为四大小吃。这些小吃群汇集了全国各地的小吃,同时每个小吃群均各有特色。
久生鲜之道小吃加盟优势
1、物资设备采购优势:提供集约化的质优价廉的采购服务,全面协助加盟商根据标准,就地选购合格的店内设备和经营所需物料。
2、市场保护优势:久生鲜之道小吃总部对每家加盟店都设有严格的区域保护制度,扶持片区内该店的经营权,维护正常经营秩序,保护加盟商的长远利益。
3、品牌形象优势:全国统一形象支持,统一店面形象设计,可以利用久生鲜之道小吃正面的品牌形象,快速获得消费者的信赖。
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5、安全退出:代理商经营期满决定终止合作关系,总部协助将代理权转交第三方。
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7、装修优势:久生鲜之道小吃总部提供统一的装修设计方案和施工图纸,提高/增加形象统一。
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久生鲜之道小吃加盟流程
加盟咨询:向久生鲜之道小吃总部电话咨询加盟事项;对久生鲜之道小吃品牌进行咨询了解。
实地考察:所属省级代理派员店铺现场考察以及批准。
加盟申请:填写加盟申请书并确认加盟意向。交付名额预定金。
资格审核:久生鲜之道小吃总部接收到申请表后,对加盟商的具体情况及条件进行审查。审查,通知申请人,即可签约。
签订合同:签订加盟合同,提出新店方案。
店面装修:久生鲜之道小吃总部协助合作商确认商圈及选址,以及店面装修及布置。
开店筹备:公司协助开店及对员工培训。
货物配送:物料配送,久生鲜之道小吃总部协助加盟人试营业,提供营销方案。
试营业:开始尝试营业,做一些推广活动。
正式营业:这时候久生鲜之道小吃总部关注加盟者的经营动态。
售后服务:开业后,总部会根据加盟店实际情况必要时派专人上门指导。