火靠民间菜品牌是来自上海的有名特色餐饮品牌。在产品经营过程中，火靠民间菜品牌不注重单一菜品，而是对四川、山东、淮河、广东、江苏等地区相同的餐饮菜品进行综合经营，获得消费者群体的全面认可。
正是因为火靠民间菜品牌能够为消费者提供各种正宗的民间菜系，并用独特的烹饪方法展现不同菜系的饮食魅力，因此获得了更全面的销售认可。火靠民间菜品牌的运营主要隶属于正良（上海）餐饮管理有限公司，这家企业可以为消费者提供大量的合作能量。
品牌具有独特的创造食品的能力。它可以根据不同地区的饮食特点和喜好制作产品。每一种特殊产品的制作，都注重营养价值的提高和产品含量的丰富。随着越来越多的商业项目，产品结构不断调整，越来越能够适应消费群体的综合需求，更容易在消费群体中形成广泛的产品推广。
有丰富的产品系列作为品牌运营和发展的基础。越来越多的特许经营合作终端将自己的愿景和运营发展优势放在连锁经营模式上。在不断完善连锁经营机制后，火靠民间菜品牌为特许经营合作终端提供了越来越细致的业务支持，配套管理支持的方式，每个加盟商都可以在有限的市场空间内开发出无限的市场需求，从而形成自己独特的市场份额，实现商业化开发更容易。

火靠民间菜品牌成立于2017年，是上海正良（上海）餐饮管理有限公司旗下品牌，餐饮业发展有目共睹，并呈蓬勃发展之势。在商业越来越普及的今天，找到一个好的特许经营项目是关键的一步，餐饮作为目前蓬勃发展的行业，其前景是光明的。火靠民间菜的菜品注重浙江、江苏、山东等地的特色。老北京烤鸭、闽南酒鱼、火月潭是主打的菜肴。这些菜系自推出以来就得到了消费者的认可。在这个系列的基础上，公司的食品研发团队一直在调查研究各个城市的当地餐饮文化，以赢得更多的菜品，为消费者提供美食。目前，很多创业者咨询加盟事宜，为愿意与公司共同发展的创业者提供诸多优势。
虽然火靠民间菜品牌推出的时间不长，但由于其本土特色菜，受到了消费者的喜爱和认可。持续的广告宣传，公司可以在各类视频网站和户外广告中看到公司品牌的广告。特许经营人可以在授权期内使用该品牌进行经营活动。
二、店位优势：火靠民间菜专卖店可以在街上开店。比如，只要有大量的人流，就可以在居民区、社区周边的公司门口打开。另外，总部还有专业设计师帮忙做，支持统一的店面设计，让所有的顾客在到店后都能享受到店内的便利，一眼就能发现这是一家加盟店。来到店里后，你可以根据自己的口味选择自己喜欢的食物。
三、店面技术培训优势，公司拥有专业的店面管理培训团队，可为合作加盟商提供菜肴的全部加工工艺、服务人员、厨房人员等实际操作人员的培训，以及实际管理人员的培训。其强大的运营团队是加盟商的坚强后盾。为加盟商合作伙伴解决开店过程中的各种后顾之忧。