湖大饭馆加盟详情
湖大饭馆是北京胡大餐饮旗下品牌。由北京簋街当时的龙虾供应商孙玉珍女士创立。公司成立以来，胡大在秉承独立的货源，独立的自有工艺，独特的口味”所形成的良性循环的基础上，经过不断的实验，创立，开发，引进，又增添有“胡大馋嘴蛙仔、胡大水煮鱼、万州烤鱼、制造香辣蟹、麻辣扇贝”等特色新派川菜，很快在北京的餐饮市场上打出了自己的品牌。
湖大饭馆将北食传统与新派川菜结合，成就现代美食的一派经典。其以独特工艺烹制的龙虾，受到年轻消费者喜爱，更是簋街特色。特有的货源，独立的自有工艺，独特的口味正是胡大产品结构的竞争核心
为弘扬中华美食文化，传播绿色营养健康，胡大管理团队与厨政团队更是潜心研究、立足本职，凭借货源渠道优势，集众家之优、集众口味引，在提高/增加龙虾、肉足、绿色的特点上，具有匠心地烹制出簋街有特色的麻小口味——胡大麻辣小龙虾，和相继推出的“胡大馋嘴蛙仔、胡大水煮鱼、万州烤鱼、制造香辣蟹、麻辣扇贝”等多道特色新派川菜，创建了自己的行业口碑。让消费者吃的合格，美味。
为弘扬中华美食文化，传播胡大特色美食，十多年来湖大饭馆除在北京开设分店外，又应全国各地食客的要求，先后发展有北京二店、北京三店、北京3A店、北京四合院店、江阴店、鄂尔多斯店、银川店、呼和浩特一店、呼和浩特二店、沈阳、天津等多家分店，并在北京建设有物流配送中心，集采购、加工、仓储、配送为一体的物流供应体系。
2011年胡大引进升级管理模式，建立标准化、系统化的制作流程与服务手法，逐渐形成一支职业化化餐饮工作团队，以满足更多胡大新老客户的期待，并带来多方面的健康美食特色体验。特有的货源，独立的自有工艺，特有的口味正是胡大产品结构的竞争核心。
湖大饭馆加盟优势
不凡产品口味
在各类餐饮井喷市场的今天，北京湖大饭馆以坚持不懈的传统美味、始终不渝的前卫品质、巧夺天工的靓丽形象和鸡群的绝伦口味，为创业者谱写成功的捷径和秘诀，创业者的成功心花，就怒放在消费者欢愉品味“北京湖大饭馆”美食和文化的音容笑貌之中!
业内精英组合
北京湖大饭馆连锁机构，汇聚国内烹饪精英和营养，以产品创立、技术创立为先导，引路中式快餐业市场潮流，密切把握市场趋势，随时向创业者提供新的餐饮信息。
完整视觉体系
北京湖大饭馆从成立之初便非常重视品牌VI的建设，也是较早引入VIS体系的中式快餐品牌之一，不仅为品牌的发展奠定了合格的基础，也成功的树立了新中式快餐大品牌的市场形象。
不错培训体系
北京湖大饭馆总部在店面装饰设计、店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、卫生标准、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对合作店进行全面系统培训，并免费提供统一的品牌形象、店面、标语、广告等设计资料，让创业者成为真正的行家，站在“北京湖大饭馆”的肩膀上创业。
选址评估扶持
北京湖大饭馆总部团队协助创业者对所寻店址进行评估，对暂未选店者进行选址培训，对建筑、商圈、顾客及竞争对手进行评估调查，确认其开店的可行性。
湖大饭馆加盟流程
1、索要资料
北京湖大饭馆创业者在线咨询、网上留言、电话咨询等方式详细咨询北京湖大饭馆项目情况，确定是否适合自己和当地的市场消费、创业者向北京湖大饭馆加盟顾问索取相关资料。
2、实体考察：
A)创业者到北京湖大饭馆总部进行实地项目考察，了解品牌实力和连锁餐厅的经营情况;
B)与北京湖大饭馆总部工作人员进行业务交流，确定加盟意向;
C)填写加盟申请表，详细介绍自己的加盟预算，意向加盟区域的市场状况等。
3、审核签约：
A)北京湖大饭馆总部工作人员对创业者进行专业的选址培训和店面评估;
B)创业者的店面审核后，确定创业者的合作资格，双方正式签订合作协议;
C)创业者按照所选择的加盟类型向北京湖大饭馆总部缴纳合作费用。
4、正式营业：
试营业、正式开业、后续营运支持;北京湖大饭馆总部不定期向各加盟餐厅提供新品研发和经营指导服务。
