美食要想热销和流行，不仅口味要独特，还必须做到秀色可餐。美食的卖相和特色在现如今已和口味同等重要，而荷百味恰巧这两点同时具备，因此荷百味加盟连锁店在全国风靡就很正常不过了。
荷百味项目创始人是地道的南方人，励志要将家乡特色风味荷叶饭推广成人人都能熟知的餐饮盛宴，将荷百味加盟连锁店开遍国内各大城市。经过长时间的钻研，他成功地将荷叶饭与“蒸、炒、煲、焖”等营养工艺相结合，更衍生出了醉香饭等口味的全新尝试。荷百味是一家以荷花为主题的特色风味料理店，以东南沿海的风味主食——荷叶饭为明星主打，煨煮荷叶“去涩留香法”，降低荷叶的苦涩味，并地保留清香与药效功能;打破单一的产品结构，引进“蒸炒煲焖”四大营养工艺，将荷叶的清香与米饭融合的同时，组合出无限可能多的美味。
荷百味不仅在荷叶饭本身的做法上苦心钻研，更在全国荷百味加盟连锁店整体店面运营的产品搭配上下足了功夫，引入竹筒饭、煲仔饭、焖饭、便当等当下受欢迎的饭品种类，饮品、小吃、凉菜、养生汤、砂锅粥、面条等产品系列的加入，更是大大丰富了荷百味的菜品结构，足够支撑“早中晚三餐加夜宵”全时段经营的模式，让荷百味在一众同行业中表现出不错的生命力和能力，成为新中式快餐中的代表之作。之后，他与荷百味餐饮达成合作，优化产品结构，强化项目点，将荷百味打造成了一个亲民化、白搭化，具有高适应性、高能力的黄金创业品牌。
荷百味一经上线推广，以其健康养生、风味浓郁等特点，马上引起了一大批加盟商的关注，上线半年时间，荷百味加盟连锁店便成功开设几百家，并且均十分可观，迅速火遍了大江南北，荷百味在传统鸡鸭鱼肉、新鲜蔬菜的基础上，加入南洋风情水果，更加丰富了荷叶饭的口感。碧绿的荷叶，松散的饭团，软润而爽鲜的米粒，十里飘香。后来，又引进地域色彩浓厚的煲仔饭，竹筒饭，焖饭等美味，融合荷叶饭技艺，加以改良，给食客奉上多重惊喜的味蕾盛宴。集绿色、清香、健康于一体的荷叶饭，具有清心解暑、消风祛湿、健脾升阳的神奇结果，被冠以美名荷百味！
1.品种很多，味型很多，荷叶饭多达50多个品类，道道美味，道道经典。荷叶饭，9款制造酱料，味型丰富，百菜百味。荷叶饭选择多，砂锅菜营养浓汤、特调凉菜，让食客味蕾得到大大满足。
2.荷叶饭制作快，60分钟烧锅烹饪，30秒极速上餐，翻台率高，销售快，加盟商赢得更多。
3.荷叶饭自家烹制特色，口感不凡，市场口碑好上加好。
4.很省智慧之选，实力品牌，运筹帷幄，百店连锁。很省租金，烹饪简单，厨房面积小，30——50平方米足矣。用人少，前厅1人，后厨1人，两人即可，超省工资。
1、加盟商以电话、传真、网上留言等方式向荷百味总部智慧之选顾问咨询相关事项，索取相关资料；
2、加盟商到荷百味总部所在地进行实地项目考察；
3、荷百味总部对加盟商进行审核，确认加盟商的合作资格；
4、双方正式签订合同；
5、加盟商按所选择的智慧之选类型向荷百味总部交纳相应费用；
6、荷百味总部安排加盟商进行技术培训；
7、荷百味总部派遣选址专员协助您选址，智慧之选商按照总部提供的统一设计方案进行装修，并提前一周通知总部发货；
8、荷百味总部配送开业赠品及制作装备，并为您提供开业促销方案；
9、店铺开业后，荷百味总部不定期对各智慧之选商提供新品研发和进行经营指导服务。
