锅锅香主要经营重庆风味的经典美食—鸡公煲,创建至今已经有八年的时间,现已在全国范围内发展有两百多家加盟店,遍及到我国的26个省份,顾客的好评无数。选用的是生态放养的鸡公仔肉,具有肉质鲜嫩、爽滑可口的特点,口感鲜香美味,添加大料、葱姜、桔梗香叶、枸杞、肉桂、陈皮、小茴香等二十多种上等的香料制作而成,炒制过后香味扑鼻、不禁寻味。采用的是电磁炉加热,在砂锅中煲制,可以边煮边吃,公鸡肉的味道特别地香,然后加入适量的高汤便可以涮烫菜品。其高汤是选用龙骨、鸡肉、猪脚等多种营养高钙的肉骨头熬制而成,汤底浓白如玉、鲜香美味,可以为人体补充丰富的营养,提高菜品的价值。
品牌采用的是多元化发展的模式,不断地开发出新的菜品系列,现已拥有10大产品系列,拥有50多种品类可选,总有一款可以满足你的口味需求。鸡公煲是在专用的砂锅中煮制,可以将鸡肉、香料、高汤、辅料中的精华物质都充分地融合在一起,可以让鸡肉的口感更佳,减少水分和营养物质的流失,还具有较强的保温性能。采用的是半自助的方式进行,前期做好鸡肉地煲制,然后顾客自主完成烹食,一边吃一边涮,可以保持锅内热气腾腾,还可以减少顾客的用餐时间。重庆鸡公煲拥有小份、中份、大份三种规格可以选择,价格低至38元起,人均消费50元左右,是大众都能够接受的特色餐饮。
不需要专业化的厨师人员,无需大面积的店面
加盟锅锅香重庆鸡公煲,门店不需要设立厨师的岗位,经过总部技术人员的一对一培训过后,可以快速地上手,并可以烧制出正宗的味道。公司拥有自主研发的实力,兼具南北各地的饮食口味,研制出特色风味的底料,使得鸡公煲的味道比较纯正,顾客吃后便会爱上。店铺的面积不需要很大,30平米的小型店铺就可以起步,2-3人就可以玩转门店的运营,采用门店堂食和线上外卖相结合的方式,可以获得翻倍的营收,同时还可以俘获到更多地消费人群。
一店多营,出餐的速度非常地快
锅锅香采用的是复合式的经营模式,除了重庆风味的鸡公煲之外,还辅助有烤鱼、牛蛙煲、排骨煲、大虾煲、牛腩煲等,拥有粉丝、白菜、土豆、金针菇、百叶、千叶豆腐、鹌鹑蛋、鸭血、牛肉等涮菜,先吃肉再涮菜,可以体验到两种不同的吃法,做法比较有创意性,挑战味蕾的体验。采用的是标准化的流程加工制作,先进的厨房设备,统一的料包,可以烹饪出正宗的味道,5分钟左右即可出餐,大大地节省顾客的用餐时间,提高门店的翻台率。
协助商圈评估及选址支持,商圈保护支持
加盟锅锅香重庆鸡公煲,公司会协助加盟商完成店铺的选址,对城市各大商圈的建筑物、交通状况、消费水平等进行实地了解,对拟选的地址进行评估,提供合理化的建议。为了让品牌在市场中保持较佳的竞争氛围,提供商圈保持支持,三公里范围内只允许开设一家门店,可以享受充足的市场权益,同时还可确保各店拥有广阔的消费资源。公司不断地进行新口味的研发,使用不同配比的原料,制作出多重口味的菜品,满足南北方的消费者口味。
1、了解产品信息
对于锅锅香重庆鸡公煲比较感兴趣的朋友可以留下您的联系方式,智慧之选顾问时间跟您沟通加盟政策,费用等问题。
2、项目考察
加盟商可到公司所在地进行实地项目考察、听取项目介绍,进行咨询答疑。
3、加盟申请
各方面的综合考量,确定了加盟意向后,就需要向总部提出加盟申请,并按照总部的要求,详细如实的填写加盟申请表。
4、签订合同
只要符合加盟资格的加盟商,就可以与总部签订加盟合同。
5、选址建店
市场督导指导店面选定。
6、店面装修
按照总部设计的装修方案,对加盟店进行装修,提高/增加全国加盟店的统一性。
7、人员培训
根据开业计划,提前选送人员到总部直营店接受全程店面实务培训。
8、开业计划
总部协助制定宣传方案和开业指导,指导加盟商进行开业筹备工作。
9、正式开业
按照公司策划的开业方案,在开业之前投入适量的广告宣传,选择较适合的开业时间开业。