功夫醉鹅加盟详情
醉鹅的味道非常好，鹅肉入味，软得来又有鹅肉本身的紧实。鹅肉是类似干锅的做法。已经熟了的鹅肉，倒入酱料和米酒，盖上锅加酒盖煮一会用打火机点火，在锅盖与锅之间的空隙燎起火焰，很有噱头和看点。锅下边也有炉火不停在烧。边闻香味边等待鹅肉变软就可以吃，等鹅肉吃完，可以加入各种青菜腐竹之类进锅炒熟。吸入鹅汁精华的青菜从本质得到了升华。
功夫醉鹅源自顺德秘方，又结合消费者的口味进行了改良，先用大火把一整锅的鹅肉炒到6.7分熟，让鹅肉在大火中把味道引开。接着再把鹅肉捞起来，把大蒜，葱，姜进行爆炒，再倒入刚刚捞起的鹅肉，让配料与鹅肉相互吸味。加上功夫醉鹅制造酱汁，酱汁是由花椒、肉桂、丁香等几十种香料精心搭配而成。酱汁让整个食材更加惹味，接着倒入一整瓶的红米酒，用打火机点燃，即刻出现火红火红的焰火。功夫醉鹅才是火焰系的佳搭配，其实也是顺德厨师不断创立的又一标志。广州功夫醉鹅餐饮管理有限公司敢为天下先，将中华传统美食的精髓与现代经营方式理念融合。
市场分析
忙忙碌碌自己开店好经营不容易，辛辛苦苦替别人打工更艰辛，有没有一项小加盟、经营好和很省心的小本创业项目呢?功夫醉鹅和全国的代理商、加盟商一起引路超级食尚，再掀餐饮创业新浪潮。功夫醉鹅占据天时地利的优越地理位置和天气条件，生意异常红火，网友纷纷发表“来到功夫醉鹅，品尝味道”之后的感受，在微博上发起了一轮热潮，功夫醉鹅得到了所有市民的一致赞誉。
功夫醉鹅加盟优势
1、业内知名品牌，影响力广。品牌支持是很好理解的，毕竟功夫醉鹅在业内还是比较知名的，在消费者中的口碑也是很不错的，使用品牌形象后，就能直接吸引到一大批的忠实消费者，提升门店的业绩。
2、持续不断新品研发和新管理方案推出，让创业更有扶持。
3、功夫醉鹅拥有自己的研发团队，并且具有丰富的创立力，根据消费者的不同需求，提供不同的产品。
4、创业者加盟功夫醉鹅之后，公司总部会为每个加盟商提供专业的系统培训。
5、加盟店全部纳入标准化管理体系，公司将定期派出运营管理人员对加盟店的服务、价格、产品、环境、质量等方面提供进一步指导。规范您的经营管理，提升功夫醉鹅的品牌形象。
6、加盟功夫醉鹅您无需投入太多的成本，在短短一两年的时间内就可以正常经营，加盟有特色。
功夫醉鹅加盟流程
1:了解咨询
电话约谈——提交简易基本资料。
2:去总部进行考察
到公司总部进行，我们会派专业的工作人员给您介绍，项目的市场概况，项目的费用，包括之后您的选址情况等等。
3:向公司提交加盟申请
双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
4:合同签订
总部会对加盟商进行专业的选址培训和店址评估。
5:选址建店
所有专卖店都是统一形象，所以总部会为加盟商免费设计装修方案，协助加盟商进行店铺装修。
6:装修店铺
对加盟商及员工进行产品的了解、营业等技术培训。
7:系统培训
加盟商在总部进行免费培训，为期15天。
8:开业运营
正式营业及后续支持：总部协助创业者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务。
