福鼎阁猪肚鸡加盟详情
“福鼎阁猪肚鸡”是一道古老的客家传统菜，是客家妇女生产之后做月子必吃的一种补汤。“福鼎阁猪肚鸡”还有另外的名字叫“凤凰投胎”或“ 凤凰托世”，凤凰在我国民间是吉祥、富贵的象征，寄托了人们的美好希望。
顾名思义，“福鼎阁猪肚鸡”即是把整只鸡包在猪肚里。传统的做法只用酒和胡椒煮几个小时，然后将煮出味的猪肚和鸡弃之不顾， 独取熬好的一碗浓汤。后来，有师傅结合药膳汤和广东打边炉的做法对其加以改进，先用制造/精制调料分别腌制猪肚和鸡，再将鸡放入切开小口的猪肚中，然后放进已熬制12小时、富含多种中药材的制造/精制汤底中继续熬制数小时。改进后的“猪肚包鸡”不但汤味更加香浓，连久煮的猪肚和鸡也成了可口的美食，如果再加涮其它食材，更显多滋多味，从而使这道原本难登大雅之堂的月子汤成了一道老幼皆宜、养生保健、流传甚广的经典特色美食。
“猪肚包鸡”做法讲究，吃法也特别讲究，要分步而食，可谓一步一味，一锅多吃，口味多样，口感层次相当丰富。
福鼎阁猪肚鸡有非常好的滋补作用。猪肚即猪的胃部，其性平，味甘、咸，中医认为它有生津液、润肠胃、补益气的作用。鸡在飞禽中被尊为“羽族之首”，它较走兽的肉质要嫩得多，营养也更加丰富，中医认为它有温中益气、补虚填精、益五脏、健脾胃、活血脉及强筋骨的作用，是人们增强体力、强壮身体的食用佳品。胡椒炖则燥，煲则温中补胃，再加上花参、玉竹、党参、红枣、枸杞、陈皮等药材，具有很好的驱风 驱寒、滋阴补益、美容养颜等结果。
福鼎阁猪肚鸡为广东本地客家名菜之一，流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。这道客家名菜有着众多名号，凤凰投胎。其实主要食材就是用到猪肚，胡椒，走地鸡炖3小时之久制成，如今不仅成为客家菜代表，也迅速红遍大江南北，在深圳，广州，东莞，厦门随处可见胡椒福鼎阁猪肚鸡的大字招牌，还有专门将此汤方制成药膳汤方在冬令进补的，胃寒者食用不仅有滋补养生的结果，而且能驱风，驱寒。肾亏的人常吃能改善夜尿频多的现象。
福鼎阁猪肚鸡加盟优势
选址评估：公司团队为合伙人评估定位，实地考察铺位的可做性和初步定位。
店面设计：为每个合伙人的店量身打造店面形象，统一形象风格。
人员培训：公司会对工作人员进行统一培训，帮你打造一支素质的经营团队。
设备采购：采购团队为合伙人采购所需餐饮设备，全部低价购入。
定期督导：督导团队，不定期对全国店铺进行督导、诊断，及时发现解决问题。
应季促销：节日期间，公司统一促销活动，提供海报、宣传画册、促销赠品等。
运营指导：大力支持合作店运营过程，提前进驻运营经营，为合作店顺利开业。
研发支持：不断进行新系列研发，复制推广方案，并长期提供各种料包、酱包。
广告支持：在各种纸质、户外、电视等媒体投放广告，提高品牌美誉度，推动销售。
物流支持：全天提供即时响应式物流服务，为合作店及时、迅速采购发货。
福鼎阁猪肚鸡加盟流程
1、 合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料;
2、 合作申请：填些合作申请书，确认相关事项;
3、 实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。
4、 签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同;
5、 经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权;
6、 技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核;
7、 店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置;
8、 开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业;
9、运营指导：总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。
