大埔福如意新鲜牛肉加盟详情
大埔福如意新鲜牛肉是乐山的非物质文化遗产，乐山大街小巷中少不了的一道美味，大埔福如意新鲜牛肉不但汤汁醇厚，味美鲜香，还有驱寒的结果。外地人在乐山吃过了大埔福如意新鲜牛肉的，无不竖起大拇指。
相传，在30年代初，老百姓民不聊生，贫病交加。当时在四川乐山有位擅长，精通歧黄之术的罗老，怀着济世救人之心，在乐山苏稽镇河边悬锅烹药，救济过往行人。此汤不仅防病止渴，还能治一般风寒感冒、胃病、牙痛等。其间，他看到一些大户人家把牛杂（诸如肠子、牛骨、牛肚、草肚之类）扔到河里，觉得很可惜。于是，他把牛杂捡回洗净后，放在有的汤锅。结果发现熬出来的汤味甚是鲜香。因味特汤香，又有防病治病的结果。所以，特意来饮者络绎不绝，堂堂爆满。其间没有席位者，有的站着，有的蹲着，有的就直接坐在门口的台阶上跷着二郎腿端碗即食。久而久之食客们便形象的起了一个“制造”牛肉的别称，且流传至今。
所选香料有：荜拨，三奈，八角，香皮，香草，茴香，草果，砂仁，白蔻，丁香，桂皮，香果，甘松，香叶，草寇。
制作方法：锅里加清水将上诉香料用布袋扎紧放入锅，另加入老黄，胡椒粒，四川宜宾芽菜（不要切粒）鸡精，味精，盐。（当锅里飘出香料味是应将料包捞出）
将干辣椒置铁锅内加少许菜籽油炒出香味起锅捣烂（粗细以粉末较粗为佳）后，加入适量的味精和盐。碗内以生芹菜节垫底；香葱花，香菜撒于烫熟牛杂上面。
置于香料的具体用量还需要自己慢慢体会。
大埔福如意新鲜牛肉加盟优势
1、选址评估：专业选址督导团队，经过系统数据分析，帮助品牌合作商专业选址、科学选址；
2、区域保护：品牌公司总部精分市场、严控区域，确保每个合作店长期发展、安稳运营；
3、装修设计：经验丰富的设计团队，为合作商量身打造装修方案，品牌效应，个性实用；
4、系统培训：品牌加盟总部，手把手带教，亲身示范教学，突出重点，系统强化，优化流程；
5、开业带教：安排带教导师手把手教，解决经营流程和问题，确保开店不操心；
6、市场督导：持续关注合作店的经营状况，科学调度，发现不足，协助管理，长期规划；
7、菜品更新：公司有大型研发基地和经验丰富的技师，不断研发升级菜品，增加店面赢利；
8、市场活动：品牌加盟总部，实战经验丰富的团队运作，按需策划，定期互动，为合作店助力人气。
9、推广宣传：持续的品牌强势宣传，持续推广，不断提升品牌效应，提供营销方案。
大埔福如意新鲜牛肉加盟流程
1.总公司收到加盟表格和复印件后进行初步审核，并在三个工作日给予内回复。
2.初审后，双方签订《加盟意向书》，公司将派调查员到拟加盟商经营地进行考查。
3.对拟加盟商经营环境、人员配置、设备设施等进行多方面评估，并在考查结束后的5个工作日内通知评估结果。
4.拟加盟商交纳协议约定的相关费用，可以直接到总公司交纳现金或转帐至总公司帐上。
5.公司总部对加盟商进行特许经营资质授权，和加盟连锁管理制度的培训，向拟加盟商提供VI设计样本，宣传资料。
6.拟加盟商按部公司要求对其营业场所进行装修、装饰，对其工作人员进行统一换装和礼仪培训。
7.总公司派专人对拟加盟商进行开业前检查。
