东北家常菜土菜馆加盟详情
东北家常菜是指东北，包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部的烹饪菜系，因东北地区独特而统一的人文环境和自然环境，东北各地的饮食高度相似，但细分之下也有吉菜、辽菜等菜系的说法。在“八大”菜系里面，东北家常菜是没有排上号的，但这并没有妨碍它的生意。
东北家常菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖，讲究勺工，特别是大翻，利用东北特产原料和纯绿色食品原料进行烹饪。代表菜有白肉血肠、锅包肉、东北乱炖、溜肉段、地三鲜、猪肉炖粉条、小鸡炖榛蘑、拔丝地瓜、酱骨架，杀猪菜等等，东北人喜好吃的酸菜和用蔬菜蘸大酱的蘸酱菜也是东北饮食区别于别的菜系的一大特点。通常情况下，东北家常菜餐饮行业的收银都很可观，例如一般土豆丝的售价在8-1优惠之间，而成本也只有2元钱，土豆2元钱可以买三个，而一盘土豆丝顶多能有2个土豆就不错了。
餐饮业净收银率一般为8-10%。2、餐饮业“食材成本”为20%-30%（因此，我们抓平均食材成本为25%），餐饮营业税为5.65%，即：经营率=营业额（）-食材成本（25%）-营业税（5.65%）=69.35%；餐厅面积200平方米，装修及设备投入约为100万，租金50000元/月，租期为5年。月销售营业额20万元/月，人员配备10人。“人事成本”考虑合理排班及人员配备，一般占营业额的18%，即=20万*18%=36000元/月。“水电成本”，一般占营业额的5%，即=20万*5%=10000元/月。“摊销成本”，装修及设备投入费用按5年摊销，=100万/60个月=16666.7元/月，即占营业额的8%；“租赁成本”，一般占营业额的25%以内，占比太高的话，营运压力很大，即20万*25%=50000元/月；“别的成本”，物流费用及广宣费用，占营业额的5%，即=20万*5%=10000元/月。那么综合以上，净收银=经营率69.35%-人事成本18%-水电成本5%-租赁成本25%-摊销成本8%-别的成本5%=8.35%；净收银=20万*8.35%=16700元/月；现金回收=20万*（摊销成本8%+净收银8.35%）=32700元/月。东北家常菜加盟前景无限，值得人们发财。
东北家常菜土菜馆加盟优势
1、品牌形象优势
如今东北家常菜已经在全国拓展了多家加盟店，为了提高/增加加盟店的统一性，总部会为您提供统一的店面形象，让您利用品牌强大的知名度吸引更多的消费者。
2、整店输出优势
为了减轻您的创业压力，东北家常菜总部会为您提供多方面的加盟优势，整店输出加盟店，让您以比较快的速度建店营业。
3、免费培训优势
东北家常菜总部会对创业者进行系统培训，让您掌握开店要领。
4、物流配送优势
市区内免费送货，外地发货享有多重优惠政策。
5、媒体广告优势
常年滚动投放电视，杂志报纸，网络广告，加盟商坐享总部广告效应。
6、市场运营优势
东北家常菜将为各加盟店提供规范完善的《店务手册》、《营运手册》帮助经营者拥有标准化经营模式。
7、选址装修优势
东北家常菜团指导评估协助选择很好开店地址，提高/增加消费人群数量。
东北家常菜土菜馆加盟流程
1、加盟咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向东北家常菜加盟总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：创业者到东北家常菜总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：东北家常菜加盟公司对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：创业者按所选择的加盟类型东北家常菜加盟总部交纳相关的费用。
6、总部培训：东北家常菜加盟总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：东北家常菜加盟总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、正式开业：东北家常菜加盟总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
