大锅台柴火灶加盟详情
我国的传统美食种类不计其数，与众不同的烹饪方法，也是数不胜数，像是大锅台柴火灶，就是具有传统风格的中餐模式，其采用了石砌的灶台，以木柴与炭火作为主要的燃料，所烹煮的美食产品，浓郁醇香，令人回味无穷。
经营一家大锅台柴火灶餐饮店，需要按照公司制定的要求开展加盟工作，首先就需要按照公司统一标准进行装修设计，纯朴而又温馨的门店环境，更是给消费者带来了家一般的感受，这也是门店的一大经营特色，吸引了众多消费者进店用餐。
门店内经营所需的各种食材，都是由专门的采购人员每天下市场选购的，具有新鲜、健康、绿色的品质，同时，品牌商还与一些口碑较好的食材供货商确定了稳定的合作关系，商家直接供应货源，就省去了中间商的环节，自然就会为加盟商带来轻松简单的运营模式。
虽然烹饪设备的燃料主要是木柴，但是为了带来稳定的运营环境，企业引进了先进的烹饪设备，不仅可以烧柴，还可以灵活的选择液化气、煤炭以及木炭加热，多种操作模式，就算遇到一些突发状况，也做好了充足的应急准备，不会耽误消费者的正常用餐，这也是店面的一大经营优势。
公司历经多年的发展，现如今，已经逐渐的完善了内部的运营体系，成立了独立的运营团队与管理团队，还有财务部、采购部、行政部、研发部、网络部、市场部、物流仓管部等多个职能部门，大家各司其职，发挥各自的优势与特长，为品牌的发展贡献自己的一份力量。
大锅台柴火灶加盟优势
1、别具一格的就餐环境
大锅台柴火灶，具有浓郁的乡村风情，因此门店的装修与设计，就呈现了质朴的风格，红砖青瓦，还有传统的大灶台，令人好像来到了老乡的家中做客，倍感亲切。尤其是店内服务人员统一的服饰，更是突出了这一主题。各大门店都是按照总部统一要求进行装饰装修的，所以具有较高的辨识度。
2、多样化经营项目
为了满足不同消费者的用餐需求，企业向门店推出了多种美食系列，像是“铁锅炖鱼”、“铁锅大鹅”、“铁锅炖全羊”等菜品，都是热销产品。同时，店内还为消费者带来了不同地区的特色菜肴，有南方的经典小炒，还有北方的烧菜，就连川渝地区的卤味熟食，在店里也可以品尝到，多样化的美食选择，也为门店带来了充足的客源，创造了可观的经济利益。
3、室内环境清新怡人
既然选择在就餐区域使用大锅台，那么，就要解决好室内环境的问题，因为在食材烹煮的时候，难免不会产生大量的蒸汽与油烟，品牌商已经充分的考虑到了这一点，所以就引进了先进的排烟设备，能够在油烟产生的时候，就尽数吸收，并且通过特殊的管道排向室外，打造了清新怡人的用餐氛围。
4、服务水平较高
公司对于门店的服务水平有着较高的要求，店内的员工在上岗之前，都会接受总部统一安排的培训活动，帮助服务人员提高整体的服务水平，并且掌握门店美食的基本知识，确保给顾客留下深刻的好印象。
5、注重健康营养属性
现如今，人们更加倾向于健康的饮食理念，所以在制作环节，就在原有的基础上进行了适当的改进与调整，注重少油少盐，多采用健康的烹饪方式，同时，还在烹饪的时候，融入了营养的中草药材，令美食具有一定的养生作用。
大锅台柴火灶加盟流程
1、智慧之选咨询加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取相关资料。
2、实地考察加盟商到总部所在地进行实地项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核总部对加盟商进行审核，确认加盟商的合作资格。
4、签订合同双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、交纳费用加盟商按所选择的智慧之选类型向总部交纳相应的费用。
6、总部培训总部安排加盟商进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、选址装修智慧之选商按照总部提供的统一设计方案进行装修，提前一周时间通知总部发货。
8、开业准备总部配送开业赠品及制作装备，所有产品、人员到位，准备开业促销方案。
9、售后服务直营店开业后，总部不定期对各智慧之选商提供新品研发和进行经营指导服务。
