炊小二腊鲢鱼加盟详情
2019年6月底，做臭豆腐起家的宁乡人成应龙在长沙郊区马坡岭找了个80多平米的门面，开了湖南本土“成师傅腊鲢鱼”店。13个月时间里，“成师傅腊鲢鱼”越做越火，接连开了13家店，生意爆棚。
2020年初，受疫情波及的“腊鲢鱼”成应龙在暂停营业期间并没有闲着，他开始着手品牌升级与门店换新。在春天到来、长沙餐饮复苏之际，将被别人抢注了“成师傅”商标的腊鲢鱼门店改名升级成为自己的品牌——“炊小二腊鲢鱼”。
改名后的“炊小二腊鲢鱼”门店还是一样的红底白字门头，装修风格也是一如既往地接地气。还未到饭点，便有附近的食客来占座。
好味道是餐厅的立足之本，每桌必点的招牌菜“腊鲢鱼”除了上桌前的烹饪调味，还需经历长达3次制作，以及腌制、熏制。从池塘的活鱼开始把关，每条鱼的重量在1.5-2斤，捞出、宰杀、腌制晾晒，然后用米糠、木屑熏烤。整条腊鲢鱼的熏制得当，烟熏味刚好，不会过于浓烈，不咸不柴。
腊鲢鱼出品前，再用豆豉大蒜淋上大油，将大蒜和豆豉的香激发出来，给整道菜二次增色添味。细嫩的鱼肉紧实入味，轻轻一撕就是整条鱼肉，干香四溢。“一条鱼、三个人、九碗饭”便成了食客们的口头禅，也成了门店的标语。
经过了不断努力的发展壮大，炊小二腊鲢鱼目前已经是一个具有实力的品牌了，其为消费者们提供的产品深受消费者的喜爱。因此炊小二腊鲢鱼不仅成功吸引诸多消费者的目光，同时也吸引了中小创业者的关注，想要加盟炊小二腊鲢鱼的创业者是越来越多。
炊小二腊鲢鱼加盟优势
1.经营扩张持续性提升服务内容：对于加盟店策划地区性扩张和分店开设可行性计划。让加盟商的发展潜力无穷，并帮助加盟店的掌握所在市场消费趋势和分店开设时机，快速的完成市场扩张。
2. 后厨技能持续性提升服务内容：在时间久的经营中有一些后厨技术也会综合经营数据不定期更新，公司将前茅时间传至各店。公司将及时提供学习光盘让你足不出户就能培训光盘学习新的后厨技能。
3. 市场单独性持续性提升服务内容：针对各地有可能出现的假店或者叫假冒品牌进行维权打假，维护加盟店的合法权益！前茅时间行动对假店追纠假法律责任，力保加盟店合法经营权和市场单独性。
4. 较新专利技术持续性提升服务内容：每年将公司较新的专利技术产品无尝授权加盟店使用，持续性为加盟店的经营增加市场核心竞争力。
5. 店铺VI装修指导持续提升服务内容：经营多年的加盟店装修也会逐年陈旧，公司总部可免费为加盟店提供装修上面的指导和升级。一但设计更新优先进间将方案以电子版方式传给各店，同时提供的装修更新方案，为加盟店的持续经营提供强有力的支持，增加各店外观视觉吸引力
炊小二腊鲢鱼加盟流程
1、考察项目：了解项目向授权方相关人员详细了解项目情况及建店情况，向授权方了解项目展业状况并对项目进行评估。
2、体验项目：确定选择在授权所经营店内，对各种服务项目进行体验和评价，并对结果进行市场预测，探讨接受程度，并进行项目的确定选择。
3、了解细则：探讨事宜详细向授权方相关人员了解项目的加盟条款，咨询相关疑惑，把一切不清楚与不理解的问题弄清楚，实现明明白白加盟。
4、签订协议：缴纳费用详细阅读各协议、合同条款内容，在确定理解条款之后，认为尚可的情况下签字、盖章，之后向授权方交纳协议规定的授权费用。
5、办理授权：领取证书签订协议并交纳费用之后，可领取到授权方的授权说明及授权牌、证书等，有授权牌、证书既标志双方的加盟事业正式开始。
