炽饺大饺鲜粥加盟详情
炽饺大饺鲜粥是我国人民喜爱的传统食品。它的制法是先用面粉做成薄而软的炽饺大饺鲜粥皮，再以鲜肉、白菜等切碎，拌以佐料为馅，包成后下锅煮至炽饺大饺鲜粥浮上水面即可。其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。
炽饺大饺鲜粥原名“娇耳”，是我国医圣首先发明的。 东汉末年，各地灾害严重，很多人身患病症。南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。 在长沙为官时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。从长沙告老还乡后，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。他心里非常难受，决心救治他们。回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。 的药名叫“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。 舍药一直持续到大年三十。大年出一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“炽饺大饺鲜粥”或偏食，在冬至和年初一吃，以纪念开棚舍药和治好病人的日子。
炽饺大饺鲜粥加盟优势
1、品牌总部专业的资源共享
（1）总部专业的厨师长、店长、核心料包的技术支持。
（2）专业实用的品牌经营管理手册。
（3）专业的高等管理团队协助筹建及开业支持。
2、品牌总部务实的市场商圈调研及选址意见书
（1） 公司派人实地协助加盟商进行市场调研及加盟建议。
（2）品牌加盟店所在街区商圈调查及选址建议。
（3）专业的店铺租赁谈判技巧支持。
3、品牌总部开业前的服务技巧培训
（1）各岗位服务流程、技能、技巧培训。
（2）专有的收银、财务管理培训。
（3） 专有的店长实战培训。
（4） 专有的安全管理培训。
4、品牌总部开业前的全程专业辅导
（1） 专业的新店开业关键点辅导。
（2）专用的原材料采购辅导。
（3） 专用的餐具、厨具、石锅采购辅导。
5、品牌总部开业后强有力的业务支持
（1）品牌加盟店后续服务提升计划支持，专业的经营分析支持。
（2）总部提供合理的广告宣传策划建议。
炽饺大饺鲜粥加盟流程
1、将合作意向，项目情况，所在城市告诉我们，致电或者留言给我们;
2、与总部项目经理深入沟通项目，了解其全面的加盟项目内容;
3、与总部项目经理沟通来总部考察时间，做好预约，确定来总部考察 的时间，产品老师提前准备产品做好接待;
4、总部开发人员前往项目现场考察，约3个工作日收集完全面信息， 包括对项目周边消费水平，发展潜力进行评估，以及营收测算，工程改造建议等，并面对 面与加盟商交流;
5、总部提供专业的加盟分析报告，经双方确认无误后签订合同，自合同签订之日起，2-7个工作日审批;
6、总部正式启动加盟服务系统。
