重庆肚子鸡加盟详情
“重庆肚子鸡”是一道古老的德林传统菜，是德林妇女生产之后做月子必吃的一种补汤。“重庆肚子鸡”还有另外的名字叫“凤凰投胎”或“凤凰托世”，凤凰在我国民间是吉祥、富贵的意味，寄托了人类的美妙希望。
顾名思义，“重庆肚子鸡”即是把整只鸡包在猪肚里。传统的做法只用酒和胡椒煮几个小时，然后将煮出味的猪肚和鸡弃之不顾，独取熬好的一碗浓汤。后来，有师傅联合药膳汤和广东打边炉的做法对其加以改良，先用制造调料区别腌制猪肚和鸡，再将鸡放入切开小口的猪肚中，后放进已熬制12小时、富含多种中药材的制造汤底中继续熬制数小时。改良后的“猪肚包鸡”岂但汤味愈加香浓，连久煮的猪肚和鸡也成了可口的美食，同时，广式猪肚鸡还引进火锅吃法，如果再加涮其它食材，更显多滋多味，从而使这道原本难登大雅之堂的月子汤成了一道老幼皆宜、养生保健、流传甚广的经典特色美食。
“猪肚包鸡”做法考究，吃法也特别考究，要分步而食，可谓一步一味，一锅多吃，品尝多样，口感层次相当丰富。
重庆肚子鸡有十分好的滋补作用。猪肚即猪的胃部，其性平，味甘、咸，中医以为它有生津液、润肠胃、补益气的作用。鸡在飞禽中被尊为“羽族之首”，它较走兽的肉质要嫩得多，营养也愈加丰富，中医以为它有温中益气、补虚填精、益五脏、健脾胃、活血脉及强筋骨的作用，是人类加强体力、强壮身体的食用佳品。胡椒炖则燥，煲则温中补胃，再加上花参、玉竹、党参、红枣、枸杞、陈皮等药材，具备很好的驱风驱寒、滋阴补益、美容养颜等作用。
重庆肚子鸡加盟优势
1、传统餐饮项目，火锅商机诱人，缔造火锅市场中的黑马——重庆肚子鸡连锁。重庆肚子鸡突破现今市场格局，弘扬德林火锅，倡导健康饮食理念；
2、享有猪肚鸡使用权、使用专用经营技术和经营管理模式资产，运用猪肚鸡标志；
3、可获得总部质量稳定、可靠的品牌和技术服务；
4、享有总部后续研发的特色菜品及特色汤锅产品的销售权；
5、总部免费为加盟商提供统一的店面设计、VI形象，可使合作商快速启动，节约时间成本；
6、开业期间，总部派专人协助合作商策划、筹备，以及进行用品用具、原辅料的采购指导等；
7、享有特定行政区域内市场独占权；中型省级城市行政区内、一般城市、县级市、县城区内经营，大型省级城市、直辖市行政区、地级市区内三至五公里内经营；
8、享有总部所获荣誉奖牌的使用权；
9、得到总部全面、系统的管理培训和指导，以及持续不断的营运、技术支持和售后服务；
10、享有总部定期和不定期的培训、再培训服务；
11、受益于整体广告带来的客源，从而减少广告宣传费用，提高社会效益和经济效益；
12、自己当老板，但不孤军作战，有强大公司实力作后盾，增强抗经营能力，事业容易做大，可尽享成功喜悦。
重庆肚子鸡加盟流程
1、了解咨询：创业者在网上了解加盟的详细信息，或者直接拨打总部加盟电话咨询。
2、前期考察：在确定加盟前，加盟商一定要做好市场调查，具体内容包含以下几个方面①调查当地市场同类型的品牌市场是否达到饱和。②调查当地市场是否存在同品牌加盟店。
3、确定意向：提交解答加盟方案及合同，总部对加盟人及当地市场进行评估和审核。
4、签订加盟协议：总部出具可行性实施方案，签订特许合同，授予特许经营证书，授权牌照。
5、协助建店：商铺租赁：寻找合适的店铺，经总部评估合格后确定租赁商铺并签订租赁合同。
6、装修建店：总部为加盟者提供装修指导与设计指导。
7、培训：加盟之后，总部会为加盟店提供免费的培训服务，提升门店的整体实力，提高门店的运营稳定性。
8、开业策划：总公司协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。
9、盛大开业：加盟店在预计开业前15天，向招商部申请开业。获得批准后正式开业。
