崇河辣子鸡以传承中华烹饪的精华，开创健康、美味、不断创立、追求潮流的中式美食的产品特色，好的现代化餐饮服务，风格推陈出新的体验型的用餐环境服务于主要城市和海内外的客户。
　　崇河辣子鸡为跨食品、餐饮行业、多品牌的产业链整合型的集团。在企业管理人才和技术人才的培养上，崇河辣子鸡坚持“以人为本”的人力资源发展理念，并将之贯彻于企业的团队建设中。集团拥有培训体系、梯队建设体系、绩效考核体系等，培训员工成为可持续发展的人才，并提供员工合格的晋升空间。同时，组建了以培养和输送餐饮行业专业人才为办学目的的金萌学院，聘请业内教师和技师，开设全面系统的餐饮业务和技术培训课程，并准备面向社会招收学生。

　　为实现在食品和餐饮两大行业的纵向延伸、横向发展，崇河辣子鸡成立大型生产集配中心，建立以现代化的ERP系统整合管理的供应链体系，集产品研发、成本核算、加工生产、集采集配等功能于一体，形成了将产、供、销链延展至产品原料的源头——各大农副产品生产基地的食品餐饮生态产业链。为集团旗下的各品牌食品、各连锁餐厅、个性化食肆提供统一质量和规格的成品、半成品。同时完成品牌形象、产品、服务、渠道、终端与集团战略的对接。凭借供应链体系，崇河辣子鸡继续向食品生产加工、餐饮咨询、智慧之选等领域开拓市场。

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总部立足创业者需求，先后推出数十个成熟的餐饮特许品牌和创业项目，成功支持国内上千家合作门店，成为创业者可信赖的餐饮运营服务商。
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一是安排各地区有限的特许人各种信息渠道与总部工作人员面对面交流，联系总部预留的实地考察场所。此时，他们极有兴趣开店审核加盟申请定金，并与加盟商签订合同确认合作资格。经双方友好协商，确认检验结果正确，正式签订合作合同。总部为加盟商提供装修指导和设计指导。总部培训总部派出施工人员到贵店为您提供采购经理的岗位安排、培训等服务。总部在提供试运行交通辅助时，将吸引一些优惠活动。客户业务总部持续关注加盟商的业务情况，在开业后提供业务指导和帮助售后服务总部定期跟踪指导。