城记煲仔饭加盟详情
诚记煲仔饭经过16年的研究和突破。诚记煲仔饭舍弃了很多以前没有必要的工序。加入了很多蜜汁和特有配料。使每一份煲仔饭都能煲出营养美味，滋滋作响的正宗并特有的煲仔饭。诚记煲仔饭每一份煲仔都有专业的师傅操作专业的机器，米粒的焦而不糊。每一份煲仔都到15分钟。这正式它风靡的原因。
诚记煲仔饭以"让煲仔饭有名气"为自己的宗旨;以"视顾客为亲人"为服务理念;以"诚心诚意每一粒"为经营理念，这些是诚记煲仔饭品牌发展的依托，支持诚记品牌的丰富内涵。深厚的企业文化使诚记品牌充满生机，并打造出了充满实力的团队和强有力的品牌竞争优势。
诚记煲仔饭从创业至今，就以"用心做人、做事"为企业发展的精神动力;以"视顾客为亲人"为服务理念;以"诚心诚意每一粒"为经营理念，这些是诚记煲仔饭品牌发展的依托，支持诚记品牌的丰富内涵。深厚的企业文化使诚记品牌充满生机，并打造出了充满实力的团队和强有力的品牌竞争优势。在产品上，诚记倾注了极大的精力和热情。从菜品标准化到操作精细化，从操作精细化到管理标准化，诚记在优化中开拓出适合企业发展的道路。
诚记煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言，生米生菜一锅煮就，以豆豉排骨饭为例，洗米上锅，煮六七成熟时揭开盖子，加入调好味汁的生排骨，沿煲边淋入酱汁香油，微火焖至饭收水，起锅巴。起盖后加入香葱，铺上青绿油菜，如果是黄鳝或田鸡时间可短一些，若是牛肉还要再长一点，要注意的是饭菜要兼顾，这就是火候了。
诚记煲仔饭有两个不容忽视的特征，一是跟煲上桌的调味汁，揭开盖子浇在饭上，有嗞嗞的响声，此为画龙点睛之笔，看上去黑又亮，全看调汁师傅的手艺了;另一处是晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴，与普通锅巴不同的是不但脆而且滋味深长，实为一煲之精华，这不但取决于火候，还视乎煲仔本身的品质，好的煲仔里面是有一层光亮的釉底，如果布满砂眼则万万不行――还有，洗碗工也不能马虎，要用钢丝刷把上一锅的残留刷得一干二净才成。
城记煲仔饭加盟优势
1、企业优势
选择比机遇更重要，选择一个什么样的企业合作，对者而言至关重要。好的企业，不仅注重产品、设备、工艺的完善，更注重团队建设，经营战略、市场规划、方向的正确性、合理性。拥有行业中专业的食品机械设备以及技术的团队，庞大的机械设备生产基地，多位营养学培训大师，规模和实力堪称行业的领路人。
2、品牌优势
专业铸就品牌，在如今这个注重品牌竞争的年代，依靠众所周知、人人认可的品牌，将直接缩短市场的启动期，进入快速的成长期和上升期。
3、产品优势
产品是经营的核心，好的产品，不仅仅是质量好，更重要的是消费者喜欢，小吃味道独特这一体系，这在是的，而这仅仅只是开始，今后的产品开发，更加层出不穷，为经营者开辟市场提供源源不断的后备资源。
4、潮流优势
做生意讲究跟随潮流，顺应潮流，可以获得强大的外部推动力。在“饮食消费”是目前当红的流行大潮；民以食为天，只要和吃沾边，就是的好生意，借助品牌项目的支持作为推动力，将使你在市场的拓展中，减少阻力，取得事半功倍的经营业绩。
5、创业优势
做生意看重当前市场行情，取决于产品的口味及品牌，第二取决于市场的竞争激烈程度。
城记煲仔饭加盟流程
一、加盟咨询：网络、电话等方式向公司了解加盟事宜，也可以直接到公司与招商部人员进行详谈。如有需要，公司可安排去实体店和公司工厂厂区进行考察。
二、加盟申请：加盟商公司网站填写公司的加盟申请表，也可在公司招商部现场填写。加盟总部对加盟商的申请表进行评估审核，确认加盟商的加盟资格。
三、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签定加盟合同书，并向公司交纳相关费用。
四、店铺选址：加盟商将预选出的店铺交给公司进行评估，公司分析后提出建议供加盟商参考。
五、店铺装修：公司设计出装修方案，进行装修。
六、人员招聘：加盟商装修时就要开始招聘员工。公司在开业前两天到店进行培训。
七、开业活动：加盟店开业时，总部派专业人员到店协助加盟店开业，组织开业活动。
八、原物料配送：加盟总部根据加盟店桌子数量，店面大小制定原物料订货数量。
九、运营指导：加盟店开业后由加盟总部提供店铺运营、管理等综合指导。
