程阿婆猪肚包鸡加盟详情
据说在清朝,逸飞刚生下太子。因为胃病,她产后虚弱。乾隆下令御厨为逸飞炖补品。然而,她什么都不想吃,冯小刚也渐渐瘦了下来。宫中御想方设法为逸飞做各种名贵的补吃,但无济于事。乾隆皇帝召见了御和御膳室,把他的遗嘱传了出去。不管用什么方法,他都会治好逸飞的病。御膳室认为“膳不如食补”的方法,对禁闭时吃鸡汤的传统方法进行了改进。把鸡放进猪肚子里,用珍贵的材炖。吃了一段时间,逸飞的胃病已经治好了,肤色也红润迷人。这道菜既能祛病强身,又有保健的。从此,乾隆将这道菜称为“凤凰重生”,即现在的程阿婆猪肚包鸡火锅,在民间广为流传。
程阿婆猪肚包鸡用生猪肚包起来,用水草(或牙签)绑在制造的汤里煮。吃前先将猪肚刮干净,取出煮熟的鸡肉,放回原来的汤料里再煮一次。方法是在生煎法的火锅里加入一种老火烧法,既省时又能品尝到鸡肉的美味。先喝下原来的猪肚和鸡汤;然后把猪肚和鸡肉切成块,继续煮5到10分钟。吃了猪肚和鸡肉后,猪肚很爽口,鸡肉又嫩又好吃,汤的味道又增添了鸡肉的味道。然后加入干菜、香菇等干菜,吸收肉味,汤变得香甜;加入肉丸、鲜鸡、竹肠等肉类,汤变得更加丰富美味。
程阿婆猪肚包鸡突破了传统火锅的季节限制。冬天吃得好,夏天吃得更好。研究表明,夏季气候炎热,人体新陈代谢旺盛,出汗多,多喝汤既能补充维生素、矿物质、氨基酸、水分,又能调节味觉,增加食欲,防暑防暑、防病,对健康非常有益。
程阿婆猪肚包鸡创造性地推出了“先喝汤,再吃肉,再喝汤,再涮锅”的饮食方法。汤底是成分丰富的广东老火汤,既满足了人们喝汤的欲望,又起到了滋补身体的作用。
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市场运营支持:程阿婆猪肚包鸡可以派专人协助加盟商管理门店的日常经营活动,直至加盟商能够独立经营。
程阿婆猪肚包鸡加盟流程
与诚沁鲜羊的加盟流程
一、智能选择:感兴趣的加盟商可以电话、传真、信函、电子邮件或亲自向诚沁鲜羊提出申请。总部将根据申请地区的市场环境对申请进行审核。如符合条件,双方协商签订协议。
二、签订协议是双方本着平等、自愿、互利、共同发展的原则,明确各自责任、权益的具体合作规则。协议签署后,总部将提供相应的授权文件、材料和物品。
三、专业培训参加总部的专业知识和技术体系培训,掌握产品知识、生产技术、物资管理、人员管理等技能,经总部考核合格后,方可开店。
四、设备和配送物品应根据协议选择的门店类型配备相应的设备型号、服装和海报。
五、根据诚沁鲜羊公司提供的店面装修方案,在总部的指导下进行装修。