百年工场餐饮管理（北京）有限公司是一家集技术输出、餐饮管理、营销策划、管理咨询为一体的综合性服务企业。公司自成立以来，先后在上海、成都设立分公司，餐饮品牌遍布多个城市。在与客户合作的同时，我们也在不断开发新产品，加强团队建设，不断学习先进的营销理念，努力为客户打造更加完善的服务体系，不断提高服务质量。
八品岛的太极果石会巧妙地融合了大陆的火锅文化和台湾的烤肉文化，将其植入了快节奏的现代都市生活中。利用互联网运作模式，简化复杂流程，推出连锁生产模式，开创餐饮服务新时尚。独特的烤汤一体化操作模式让人耳目一新，美味的享受让消费者赞不绝口。
八品岛品牌定位：
两岸美食集成商
八品岛台湾美食集巧妙地将大陆火锅文明与台湾烤肉文化融为一体，植入快节奏的现代城市生活中，让每一个爱吃美食的人可以从中获得幸福、财富和机遇。
唐唐一体化的奠基人，同时可以节约能源、空间、材料和成本。
烤肉汤
八品道台鸡笼石锅是一种酒吧炖汤，可以一人或多人同时烤。更舒适、时尚、方便，避免了一个人吃火锅或烧烤的尴尬。
体验式餐饮的倡导者
八品岛太极窝石会由顾客从点菜到付款完成。一套用餐仪式增加了顾客的体验感和参与感。您只需扫描微信并下载客户端，即可轻松实现从订购到结账的全过程。
八品道品牌特色：
标准化：从门店设计、店内装修、原材料采购到加工工艺、烹饪轨迹、反复测量、不断细化，形成一套全国统一的体系标准，千家万户门店盲目锁定忠诚品位消费者的蓓蕾。
分化：火锅？烧烤？八级路只是一家“煲汤煮店”。这在和国外都从未见过。
简化：工厂化加工，全程冷链配送，食品量化标准化，不再有操作流程，即使没有餐饮行业经验，也可以复制并快速克隆。
信息化：以智能终端设备代替人工操作，从订货、订货、出纳到采购、库存，从财务、数据统计到会员管理，实行系统的数字化管理和一键式解决方案，人事考核，甚至集团化运作和连锁经营！