半亩菜园私房菜加盟详情
半亩菜园私房菜，称为私宅料理，是指开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。它们不会有任何宣传，而是靠口耳相传。“半亩菜园私房菜”的历史，可以追溯到清末光绪年间。据说祖籍的世家子弟谭瑑青，祖父辈都当官并好饮好食，其父谭宗浚把家乡粤菜混合京菜成谭家菜声震。后来家道中落，谭瑑青坐食山空，便由家厨或妻妾做拿手的谭家“半亩菜园私房菜”帮补家计，宴设家中，每晚三席，须提前三天预订，盛时订位要等一个月。
半亩菜园私房菜起源于古时深宅大院中的美味佳肴，当年高官巨贾们“家蓄美厨，竞比成风”，互相攀比着自己在人生要义“吃”上面的品位。在他们的“名品”和自家的名厨的共同作用下，一道道名菜便产生了，由于具有自家特色，因此形成了半亩菜园私房菜。
半亩菜园私房菜不是大菜，不过“善烹小鲜，可治我国”。其起源有两种说法，一说源于清末，指的是在很私密的自家厨房里炮制出来、无宗无派的菜肴。吃半亩菜园私房菜，也就是大家挤在一个类似家的地方，吃主人的拿手菜，席间或吃罢，主人会出来应酬片刻，几次交道打下来，食客和主人就结成了好友。许多名菜其实都是从半亩菜园私房菜演变过来的，谭家菜、孔府菜、段家菜等。
另一种说法，称其乃官府菜的一种延伸。从前官府的厨子，制作菜式均围绕“细致”两个字，环节相当之繁缛。离开府邸后，他们流落于民间，民间的大户人家，吃饭同样讲究个气派，拥有家厨，尤其是拥有官府里出来的家厨，是他们财富与身份的象征。这些家厨在官府菜的制作基础上，为迎合主人的口味，进一步将烹饪技术融会发挥。久而久之，自成一种类别。
半亩菜园私房菜加盟优势
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半亩菜园私房菜加盟流程
【优先步--咨询了解】 电话咨询网站、媒体、宣传资料等方式咨询和了解公司的合作政策、产品特点和营销理念。
【第二步--代理申请】 知悉合作条件后，向公司提出代理申请。
【第三步--资格审核】 业务部工作人员将及时与您初步沟通，确认与核实合作相关事宜，并给予初步答复。
【第四步--洽谈考察】 双方进一步洽谈，来公司实地考察，考察公司实力与规模，并经过双方相互了解，确认合作意向。
【第五步--签署合同】 代理商向公司交纳定额的代理费，签署代理合同书。
【第六步--销售培训】 公司及时为代理商提供相关的销售资料、销售技巧、宣传用品与运营方案。
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【第八步--开业大吉】 作好开业前的准备与宣传工作，正式开业运营，举办庆典活动与促销活动。
