边记小厨加盟详情
边记小厨公司是一家以臭鳜鱼为主的中餐餐厅，特色菜就是风味鳜鱼。徽州臭鳜鱼统称“桶鲜鱼”，又俗称“腌鲜鱼”。所谓“腌鲜”，在徽州土话中就是臭的意思。这 “风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，既保持了鳜鱼的本味原汁，肉质又醇厚入味，同时骨刺与鱼肉分离，肉块块状。此菜香鲜透。这里环境舒适，适宜商务宴请、休 闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐，并且根据不同的需求有不同的特色服务，如有可以刷卡，有包厢，有停车位，提供在线菜单，有wifi等。 这里有好的服务，舒服的享受，独特的味道，让您载兴而归，边记小厨时刻欢迎您的光临！
边记小厨是独立掌握自有工艺技术， 独立注册商标品牌的全国连锁企业。 根据人体营养需要，边记小厨采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合， 根据人体营养需要，边记小厨采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合，主要经营中西式营养套餐、广式茶点、精美小菜、时尚饮品等百余品种，被有关称为“中西合璧”的典范，具有合格的发展前景。
近几年来，各种西式快餐在兴起。其主要以汉堡、炸鸡、薯条为主，局限于儿童市场。由于儿童处在生长发育期，这些食物富含高蛋白、高脂肪、大量激素等，缺乏人体所需的维生素、胡萝卜素、矿物质等。儿童经常食用对生长不利，并且营养价值不高，容易引起肥胖及各种病况。而传统的中餐因其工序复杂，很容易破坏食品的营养价值。我国也有以经营牛排为主的， 但其不转让制作技术，各连锁店原料统一配送，口味质量不稳定，食品的新鲜度也大打折扣，很难提高/增加每位顾客都能吃到新鲜、正宗的西餐。
边记小厨排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，它既保有肉的鲜嫩耐嚼，又带有骨头的营养醇香。排骨营养丰富，味道鲜美，是深受广大食客喜爱的一道菜肴。 相传，清朝乾隆皇帝，甚喜食排骨。怎奈炖排骨过于油腻，不宜多食。
边记小厨加盟优势
1、品牌优势
多年的品牌历程在消费者心中形成了合格的认知度，市场口碑好。
2、产品优势
边记小厨所经营的产品是消费者为青睐的，在市场上评价很高，销量不断上升，为加盟商带来更多经营。
3、技术优势
公司特有的技术含量，非授权方无法效仿和复制，提高/增加项目的核心竞争力。
4、培训优势
体系完整，严格的岗前、岗中、岗后培训体系，规范的服务流程和制度体系，学习型企业组织的构架体系。
5、服务优势
服务上乘，以人为本的企业文化，客户至上的服务理念，不错成熟的服务团队。
6、加盟优势
投入资金低，轻轻松松就能做品牌店铺老板。
7、焗制工艺：
边记小厨的产品烹饪采用“烤炉焗”工艺，高温迅速焗制，让产品在酱香深入的同时，一定限度地保持了排骨肉本身的鲜美。
边记小厨加盟流程
1.咨询交流，确定意向：电话、网络或邮件咨询，预约接洽时间，面谈加盟相关事项，在对彼此有充分的了解，并认同这个项目的前景和理念前提下，确定是否要加盟的意向。
2.加盟申请，评估审核：确定意向后，加盟商应协助公司总部做好市场调查和项目加盟评估，个人需提供身份证、户口薄、商铺合同复印件等证件，如是企业则还需提供营业执照、税务证复印件等证件。总部实地调查和确认证件，对加盟商进行审核。
3.签订合同，开店筹备：完成审核后，双方签订加盟合同，交纳加盟费用。做好开店前的筹备工作。
4.选址装修，办齐手续：公司根据店铺情况设计装修等方案，由加盟商自费配合安排装修。加盟商安排开店准备事宜，如员工招聘，办理开店手续，安装配备设备等。
5.人员培训，进货陈列：开业前总部对加盟商进行如下课程培训。
