碧海鲜源以经营复合式产品为主,包括海鲜火锅、手抓海鲜、干锅海鲜等多样化的产品种类,市场定位为轻时尚海鲜体验连锁餐厅,深受年轻人的喜欢。轻时尚代表一种生活方式,一种寻找简约却不简单,理想却可追求的生活方式,个性化自然混搭风,自然而真实。在这样的环境中体验海鲜美食,回归简单的生活本质!
碧海鲜源以“清淡、营养、美味”为膳食理念,从严选料,从精制作,充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。同时,碧海鲜源把弘扬传统文化融入到企业经营管理之中,典雅的江南韵味,字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀,让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。
碧海鲜源近百名精英厨师为您全心打造逾300余种美食:风格以日式海鲜刺身,法式西餐,日韩料理,东南亚风味,传统川、湘、徽菜系,南美烧烤,海派粤菜等为主题,更有精致的小火锅,各式精美甜点,,马卡龙,琳琅满目,鲜嫩美味,令人食指大动,应接不暇。从后现代的门牌,希腊海滨的海鲜集市的变形演绎,还有不经意的巴洛克大理石转角,别具匠心的穿越旅行!
碧海鲜源唯美独特的现代设计理念演绎着餐厅空间之美,适合亲友聚会,朋友小酌,亦可情人呢喃,在享受美食盛宴之余领略一个情趣满溢的用餐氛围。多个开放式厨房及展示各式美食的窗口,现场为每一位食客烹饪丰富,新鲜,卫生的现代美食还有人性化的点餐提供,甚至还有尊享的VIP定制服务。竭尽所能为尊贵的您提供多方面多元化的现代美食盛宴。
碧海鲜源一直以“为百姓提供健康的西餐饮食”为宗旨,倡导“员工至亲”的文化。同时公司集团化正在筹备启动中,布局拓展国内城市连营业务。碧海鲜源本着诚信务实、合作共赢的原则,稳步推进特许连锁事业发展,成为餐饮行业发展速度快的连锁品牌之一,并逐渐成长为具有国际竞争力的大型企业集团,立志成为一家多元化发展的企业。碧海鲜源总部将用团队,成熟的管理经验,优厚的合作政策,以建设品牌为中心,多方面的市场营销为策略,完善的服务体系与强大的技术支持,为您打造可以依赖的传世基业。
