百味轩酒楼加盟详情
百味轩酒楼在遵循传统淮扬美食精华的基础之上，汲取沪上创立名肴，并自成美食一脉。秉承经典，继承传统，敢于创立;自有工艺独特，工艺精湛，选料上乘;制作精细，因材施艺，因时治肴;擅长炖、焖、煨、焐、蒸烧炒等各种烹调方法，使菜品口味清鲜，咸甜得宜，浓而不腻，淡而不薄;酥烂脱骨，而不易其形，滑嫩爽脆，而不失其味;同时注重调汤，保持原汁，使一物呈一味，一菜呈一格，不失正宗治味之道，亦可品尝传家美食。因淮扬菜肴口味清淡，适应面广，曾多次被领导人钦定为宴请国际元首的“”。
百味轩酒楼依托自身的品牌优势、资金优势、管理优势，借助淮菜这一中华传统菜系的深厚文化底蕴，已成为目前苏州规模大的连锁淮菜餐饮企业，也是一家按照拟上市公司规则运作的正规企业。公司在上海、北京、南京、苏州、合肥拥有多家门店，发展计划除了持续增加门店数量，还将继续跨区域连锁经营方针，进军全国市场。公司秉承“科学管理”的经营宗旨，肩负“做科学管理的典范，做精合格品质的典范，树长盛不衰的品牌”的企业使命，“产品就是人品，品质就是品牌”是百味轩酒楼实施战略的关键所在。
百味轩酒楼实行信息化管理后取得的感觉是显而易见的——随着物流配送系统的成功应用，分店的销售、库存管理、采购与总部真正的结合在一起，的降低了运营成本;会员管理模块、会员卡系统为企业赢得了上千万元的积淀资金;集团总部可以实时监控财务、采购和物资情况，及时看到企业真实的营业报表、总部及门店库存报表、物流配送报表等，并能在成本控制、营业趋势等多方面根据实际情况进行准确分析。
百味轩酒楼加盟优势
1、公司下派专业人员对加盟店选址进行现场实地考察、论证，并写出可行性报告，供加盟店老板认可。
2、签定加盟合同后，6-8天内下派专业技术人员现场考察，免费设计（设计草图、平面图、施工图、整体效果图），加盟店支付差旅费、住宿费。
3、总公司负责厨师队伍的整体下派和培训，根据营业面积决定厨师人数（标准化管理、规范化培训）。
4、总公司负责各级管理人员的培训，经理、主管、领班、财务人员、采购以及服务员的培训。（路程远的，下派人员进行当地培训）。
5、总公司负责前期广告及开业广告、营销活动的策划。
6、总公司负责当地没有的原材料的配送。
7、总公司负责工衣、餐具、灶具、桌椅、装修队伍的参考提供，也可负责制作。（经费不承担）。
百味轩酒楼加盟流程
1、可以在网站浏览加盟信息，也可以留言或者拨打加盟电话了解更详细的加盟政策。
2、到总部考察，与接待人员深入交流、了解公司运营状况。
3、充分了解并认同的经营、管理模式，确定加盟意向，向总部提出加盟申请。
4、正式签约。
5、门店的选址对经营结果有重要影响，也是为慎重的关键环节，因此您在确定地址之前需要进行严格全面的考察，调研、同时也可邀请专业人员给予堪店协助，选址确定后签署租赁合同。
6、待合同签定完毕后，总部派专人专项免费为加盟商提供装潢设计方案，并及时落实执行。
7、为了加盟商更好的将店开的红红火火，公司将派专员对加盟商及员工进行培训，包括销售技巧、客户服务技巧等等。
8、装修完成检查、原料配制齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手。
9、品牌总部的工作人员会配合加盟商做好宣传，推广工作，确保开业当天盛大开业。
