八旗羊汤，是根儿一家饭庄，以料真味正而著称。满清王朝时期，八旗依皇宫而居，闲时逛逛街，遛遛鸟儿，去处不是茶馆便是饭庄，当时有名气的当属聚福楼、大三元、八旗羊汤、聚春园等这些老菜馆，八旗及其子弟更是喜爱羊汤这一口儿，这家馆子不仅料真味正，下酒小菜也是很有名气的，渐渐的，老北京的百姓们也喜欢上了这一口儿，在这里不仅银子花的少，吃的也顺口儿，都是很有面子的，时间久了便成了老百姓爱去的地儿。 八旗羊汤落户日照，热情邀请父老乡亲品鉴，您喜欢吃的那一口儿，八旗都会有!

八旗羊汤，有着三百多年的历史，在《承德文史》上有详实记载。八旗羊汤选用健壮山羊，采用特殊工艺，配以十足中草药及秘方，十道工序精心调制出的羊汤不腥、不腻、肉质酥烂、汤色清醇、味道鲜美、滋阴补肾、养胃健脾、强肝力胆、清神明目，有强健身体之结果，是地方具有特色名吃。历经百年而不衰，香飘万里仍芬芳，为快节奏的都市人倡导了用餐时尚；为品尽南烹北调，山珍海味的都市人倡导了用餐新时尚，为您餐桌增添一道靓丽的风景线，八旗羊汤欢迎新老顾客的光临！

八旗羊汤的老板是承德人,该集团承担着肉类储备的任务,所以肉品质量和实力您尽管合格.新店的菜品一如既往地保质保量。八旗羊汤主要以羊肉和牛肉为主，(没有猪肉,有特殊需求的朋友可以来这)原材料来自承德草原的养殖基地，用的都是不到一年的羔羊，从养到吃都是由自己负责，不用任何添加剂。主打的羊汤是纯羊骨熬制而成，熬8个小时以上，所以羊汤的颜色是清亮的，鲜美清香，一点儿膻味没有。