阿拉屋里厢餐厅加盟详情
金秋9月，“上海大饭堂”逆市上扬，直面餐饮业颓势，以连开2店的“双响炮”，给秋凉的食客带来了新的口福。至此“上海大饭堂”在申城已拥有8家直营连锁店。
据了解，上海大饭堂2家新店分别坐落在虹口区四平路和浦东花木地区人流稠密区。
气派的新店不再是老店的重复：1500平方米、2个层面的虹口店以“大扇面”的开阔视野博得食客纷纷抢坐靠窗雅座；人们惊喜地发现，被誉为“阿拉屋里厢餐厅”的“大饭堂”变得更洋气、更优雅了。华灯初上，大块面落地玻璃外车水马龙，璀璨霓虹，尽收眼底。可置15桌的宴会厅设有液晶电视、音响、投影仪等适合团队聚餐的先进设备。12间包房宽敞舒适，店主介绍说：“我们的就餐空间舒适度，可以说在周边2公里内少见！”虹口店不仅在环境上更胜一筹，还俨然成为“大饭堂”高科技升级换代的一个试点包房用餐启用时下流行的iPad点菜。
笔记本似的电子屏幕上显示出各个菜系的菜单及图片、价格，菜图清晰鲜艳，直观诱人，轻触屏幕，图片犹如书页一般翻过。食客这边点击“确定”，那边信息就同时传到厨房和收银台。有人感慨：“这么洋气的餐厅，无论请客户、亲友吃饭都很有面子。”
花木店是“大饭堂”系列在浦东的第二家店。浓郁的欧美乡村风格，雕塑立面大气磅礴；店堂内鸟语花香，8间包房可满足不同宴请需求，全面提升就餐体验。试营半月，人气颇旺。又一次说明了业主“企业标准高于行业标准”与时俱进的先见之明。
2家新店虽然焕然一新，但菜式、价位却一如既往，原五星级酒店的总厨精英团队精心掌厨，冷菜3元起，热菜9元起，午市仍有免费自助水果吧和各类甜品，不愧是“阿拉屋里厢”的餐厅。对此，业主一贯大气：“城市迅速发展，不少城市新贵"鸭梨山大"，而午餐却不是盒饭就是三明治，毫无美食的幸福指数可言。我们有这个社会责任，用厨艺人的职业操守，做出精致好吃、价格实惠的饭菜，让美食为生活加油添彩！”
新店当有好的新菜，今特荐5款，以飨食客：
【三十年代熏鱼】冷菜热吃，别具风味；外脆里嫩，酱香扑鼻，犹如回到老外婆过年时做的味道。
【孜然羊棒】烤羊棒分量十足，慢火烤得鲜嫩欲滴，浓香扑鼻，久久飘逸出浓郁醇厚的香气。
【金华火腿天目笋干】金华火腿肥润瘦香，天目笋干鲜醇悠然，慢火的“蒸功夫”将它们交融成独特的咸鲜香气，着实令人馋涎欲滴。
【制造/精制酱油虾】上海人餐桌上的经典菜。基围虾壳与虾肉的缝隙里充满了酱香，虾肉鲜甜饱满、虾壳鲜嫩酥脆！
【一煲香】时令人气菜，敦厚的红烧肉，酥烂入味的凤爪和鲜香的笋干集于一煲，热气腾腾，一煲上桌，满屋飘香。
阿拉屋里厢餐厅加盟优势
一、品牌支持
授予合法使用阿拉屋里厢餐厅品牌、商标、专利及证书等70多项殊荣的权利。
二、营建支持
协助选址、商圈评估、装修设计、店堂规划、加盟概算。
三、企划支持
开业策划、营销策划、广告设计，定期品牌宣传及推广、网络营销。
四、营运支持
开业筹备、市场定位、运营指导、经营追踪及分析、持续的营运督导。
五、培训支持
加盟商管理人员、技术人员、财务人员接受总部免费规范培训、总部派员现场指导培训。定期片区集中培训、单店适时新产品推广及技术培训。
六、财务支持
财务支持、费用分析、成本分析及控制、盈亏平衡分析。
七、手册支持
企业文化手册、营建手册、开业策划手册、人事管理手册、财务管理手册、服务员培训手册、前厅管理手册、技术规范手册、员工手册等九大手册，确保经营管理工作的开展和提高。
八、技术支持
完善的产品技术研发体系，提供持续不断的创立产品，特色产品应变市场需求。
九、物配支持
专用物品的集中统一生产和配送、特色产品等。四通八达的运输体系，快速便捷的运输网络。
阿拉屋里厢餐厅加盟流程
1、咨询加盟政策
申请咨询阿拉屋里厢餐厅公司加盟政策，双方进行意见交流。
2、实地考察
加盟商对阿拉屋里厢餐厅品牌感兴趣，可以前往公司总部实地的感受公司的文化氛围，实地考察项目。
3、加盟申请
意向加盟方确定加盟品牌意向后，可填写《加盟申请表》。
4、签定合同
按拟定经营管理及发展规划，双方正式签订加盟合同。
5、店址评估
对加盟者拟选店址进行指导评估，以更大限度的帮助加盟者正确选择适合开店的经营场所。
6、店铺装修
根据店面选址，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。
7、人员培训
加盟商需派人到总部进行上岗培训，所需费用由加盟商自行承担。
8、试营运
搞定了门店的装修，就可以开始策划门店的开业事宜，并提前进行试营运，看看运营感觉，完善一些不足之处。
9、开业
加盟店在预计开业前15天，向招商部申请开业。获得批准后正式开业。
