扎啤加盟详情
扎啤是经过微孔膜过滤的啤酒，而普通啤酒是经过高温杀菌的啤酒。扎啤是一种无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的品质酒，营养极为丰富。
饮用时用扎啤机充入二氧化碳，并用扎啤机把酒控制在3～8℃，从扎啤机里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜、更纯厚，扎啤中含有的酵母菌，具有促进胃液分泌、增进食欲、加强消化的作用。
扎啤是生啤，但又有别于普通的鲜啤酒，扎啤是使用专业加工设备及特殊工艺以达到啤酒的生物稳定性。在运输过程中必须用冷藏车，在销售过程中，扎啤通常是储存在不锈钢扎啤桶内，利用二氧化碳背压后，再经过带制冷装置的售酒机来销售。如今市场上出售的几元1扎的啤酒，实际上是普通的鲜啤酒，即不经过巴氏杀菌的鲜啤酒。这种鲜啤酒在市场上通常是储存在塑料保鲜桶和不锈钢桶内，利用桶本身的保温功能来达到保鲜和适宜的温度。餐馆里卖的所谓的扎啤大都是装在不锈钢桶内的普通鲜啤酒，这种不锈钢桶由于是双层保温，因此啤酒的口感既清凉可口，价格又便宜，很受普通百姓的欢迎。于是人们就把普通鲜啤误认为是扎啤了。啤酒按生产方式可分为生啤和熟啤。生啤是指不经过传统高温杀菌的啤酒，这类啤酒一般就地销售，保存时间不宜太长。因此，市场上很多生啤都是桶装的。熟啤是经过灭菌处理的啤酒，保存时间较长。生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解、增进食欲，增强消化功能，易使人发胖，所以瘦人宜饮生啤。熟啤则经巴氏杀菌后鲜酵母被杀灭了，所以胖人宜喝熟啤。
扎啤加盟优势
1、安全健康的饮品
扎啤是经过微孔膜过滤的啤酒，制作过程中不会添加色素、防腐剂、糖、香精等添加剂，更具有绿色健康、自然营养的特点。尤其是将扎啤机内的啤酒打到杯中的过程，特别的出口设计，较大程度的避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更易储存，味道也更加新鲜、醇厚，备受消费者的青睐。
2、具有一定的养生作用
扎啤也是啤酒的一种，其制作的原材料选自品质较优的农作物，所含有的酵母菌十分丰富，饮用后可以促进胃液分泌、增进食欲、加强消化，所以也是大家在享用美食的时候，理想的酒水选择。对于一些身体孱弱，体型较为瘦弱的人群来说，更适合饮用。
3、种类丰富多样
门店所销售的扎啤种类丰富多样，像是比较受欢迎的多彩扎啤，就分为了红啤、黑啤、黄啤、绿啤，颜色鲜艳，品相与品质俱佳，其充足的营养成分，又被人们亲切的称为液体面包。还有选择不同原材料制作，或是发酵工艺大相径庭的扎啤，都属于自酿啤酒种类，保留了啤酒的原汁原味，口感更加出众。另外，还有许多结合现代科技与工艺打造的新品种，像是姜汁啤酒、苦瓜啤酒、罗旋藻啤酒等。
4、市场需求量大
扎啤的使用范围比较广，可以自己购买在家中享用，尤其在炎炎夏季，是解乏消暑的神器。不过，使用量比较大的，还要属各大餐饮店、酒吧、KTV、烧烤摊等经营场所，由于喜爱扎啤的人不在少数，所以经营者通常都会选择购进大量的扎啤，以满足经营需求，庞大的市场需求量，给加盟商创造了可观的经济利益。
5、统一配送货源
门店经营所需的各种扎啤并不需要自己进货，而是向总部提交进货申请，就会享受统一配送的加盟服务，商家直供，既带来了品质上乘的货源，又省去了加盟商自己寻找货源的繁琐环节，省时省力。
扎啤加盟流程
1、智慧之选咨询：加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。
3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核后，便可签加盟协议。
4、签订智慧之选协议：双方确认考察结果无异议，正式签定智慧之选协议。
5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。
9、协助开业：总部协助智慧之选人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。
扎啤加盟哪个牌子可以
